Берем филе свинины и режим его примерно на такие кусочки:


К тому же нам понадобится консервированный ананас

Замачиваем кусочки свинины в соке из под ананаса и оставляем их часа на два.
После этого обжариваем свинину в духовке с одной стороны

Достаем из духовки, переворачиваем кусочки на другую сторону, сверху раскладываем ананас

Засыпаем сыром и отправляем противень назад в духовку

Минут через 30 блюдо готово


Подавать с гарниром и бокалом вина


Автор: некий densa

Комментарии специалистов:

1. Свинину лучше брать НЕ мороженную а свежую.
2. Куски можно резать покрупнее, из расчёта 1 кусок - 1 шайба ананаса.
3. Сок ананаса (в котором мариновалось мясо) можно поливать на мясо перед посыпкой сыром
4. Мясо надо немножко (именно немножко, пару-тройку ударов) отбить.
5. Мариновать мясо можно ставить на ночь, или часов на 5-6, в сок из банки мона ещё немножко добавить сока лимона.
6. Гарниром там должен служить ананас, собственно.
7. Для людей, которые категорически не любям вкус сладкого мяса - между ананасом и мясом можно положить немного обжаренного лука (кольцами), но это на любителя.
(с) Woland

И дополнения:

Коль уж заговорили о рецептах, может поделимся вкусными и быстрыми ?)))
Я знаю очень вкусный салатик ( но ем всегда как отдальное блюдо) готовиться ровно 12 минут. Мелко нарезать куринное филе(500-600гр), обжарить, вылжить сверху корейскую марковку ( стакан) залить томатным соком, и добавить стакан творога, все это перемешать, добавить специй, как только закипело сразу выключить - очень сытно и вкусно. :-)
(c) Senka

Архив:

Nov2008   Oct2008   Sep2008   Aug2008   Jul2008   Jun2008   May2008   Apr2008   Mar2008   Feb2008   Jan2008   Dec2007   Nov2007   Oct2007   Sep2007   Aug2007   Jul2007   Jun2007   May2007   Apr2007   Mar2007   Feb2007   Jan2007   Dec2006   Nov2006   Oct2006   Sep2006   Aug2006   Jul2006   Jun2006   May2006