Всяческий Бред : Oct2015

Меня че-то запарило то, что выбор майонеза в местных магазинах довольно галимый, а стоит майонез от $2.50 за 400 грамм и выше. Литр редко выходит дешевле $5.5 долларов, что-то повкуснее обычно в районе 6-7. При этом самое дешевое растительное масло стоит 2 доллара за литр. В чем его отличие от масла за $3 и более дорогого, я понять не смог. Но даже если использовать более дорогое, цена майонеза должна быть в 1.5-2 раза ниже. Я, впрочем, уверен, что на заводах используют наиболее дешевое.

Когда-то в юности я готовил майонез дома с помощью миксера и своей тогдашней девы. Это запомнилось мне как довольно сложное занятие, когда надо сначала взбить в эмульсию яичный желток (без белка) с малым количество масла, а потом подливать очень осторожно и все время взбивать. Причем в любой момент смесь может развалиться обратно на масло и яйцо и еще раз ее уже не собрать.

Сейчас на ю-тубе лежит куча видеорецептов майонеза, который готовится с помощью блендера. Вот например (их много аналогичных, я взял первый попавшийся):



Только у меня блендер то не такой. А вот такой:


"Палка" у меня тоже когда-то была, но я ее почти никогда не использовал и в итоге где-то проебал. Покупать еще одну, помня, что я ее не использовал, смысла явно нет. Посему я предпринял несколько попыток сделать аналогичным образом майонез в своем обычном блендере. Но все они позорно провалились, хоть много я наливал масла сразу, хоть мало - нихера не получалось, извел литр масла и несколько яиц на попытки.

Но потом одна знакомая показала мне, как же все таки это следует делать. Оказалось проще простого. Бьете яйцо целиком, не разделяя желток и белок, в блендер и совершенно похер будет оно целым или нет. В видеорецептах настаивают, что желток нельзя разбивать, но там аппарат другой. Закрываете крышкой. Включаете первую (самую медленную) скорость. Вынимаете из крышки пробку. Снимать крышку целиком не рекомендуется - загадите все вокруг, а через дырку не вылетает. И тонкой струей тупо льете масло в дырку. Причем не сказать, что совсем тонкой. 2 миллиметра вполне нормально, цедить по капле не надо. Но и сильным потоком лить нельзя - не получится.

Сначала может показаться, что ничего не вышло, взвесь будет жидкой, яйцо отдельно, масло отдельно, но по мере добавления масла вы вдруг услышите, что звук работы блендера изменился, смесь схватилась и загустела. Выливаете масло до конца и начинаете добавлять вкус и бодяжить консистенцию. Для уменьшения густоты можно тупо долить водой, но не переусердствуйте, опять может все развалиться. Вкус - это уже ваше личное дело. Рекомендуемые добавки, в сочетаниях как вам самим нравится - соль, сахар, уксус, лимонный сок, горчица, молоко, перец, укроп и т.д.
...
Зачитать целиком: Наконец-то получилось сделать майонез в блендере

Тэги: Еда и питье Oct2015 Личное

Играть тут - http://minmaxia.com/c2/

Игра по типу Cookie Clicker только кликать приходится сильно меньше. Самодостаточно играет в фоне, уделять внимание можно меньше или больше, в зависимости от желаемой скорости прогресса или просто желания понажимать на кнопку. ИМХО динамику не теряет дольше, чем куки кликер.

Предостережение - не трогайте апгрейд максимального количества монстров в комнате, пока не разберетесь, что как. Потрошить сундуки на автомате умеет только прокачанный в последней колонке Rogue. Иначе придется либо следить и кликать самому, либо забить на апгрейд количества сундуков.

P.S. За алгоритм обхода подземелья и алгоритм поведения ranged юнитов в полной врагов комнате автора следовало бы выпороть розгами на конюшне.

...предыдущего поста:

Называть зрителей, ратующих за оригинальную дорожку, снобами, это как хмыкать на человека, который принципиально не хочет поливать отличный стейк кетчупом «Махеевъ»

(с) не мое

это про озвучку англоязычных фильмов/сериалов, если не понятно

...и все–таки нашел то единственное место, в котором нет нефти


Внезапно эта шутка может оказаться устаревшей:

ну или вернее это про то, как пытается представить правительство экономику в своих отчетах.

Если вдруг вы не знаете английского, смысл примерно таков:
- я дам тебе 20'000 долларов если ты съешь эту кучу говна
- а я дам тебе 20'000 долларов если ты съешь ту кучу говна
- сдается мне, мы даром наелись говна
- ты упускаешь из виду, что мы создали 2 рабочих места и увеличили валовый национальный продукт на 40'000 долларов.

на этот раз без всякой магнитной левитации



очевидно, запас хода очень небольшой. Но я удивлен уже самим фактом отдачи такой мощности при таких малых размерах.

В последнее время сыпется спам на мыло, где мне незатейливо сообщают, что моя подписка с номером NNNN непонятно на что истекает, и не мешало бы заплатить сумму XX (там рандом в диапазоне 10-50 долларов) по такой-то ссылке. В последнее время обильно фигурировал домен pay2us.biz подключенный через CloudFlare. Уже видимо покойный. Жаль, не удается посмотреть, кто ж сейчас в 2015м такое биллить способен. Мне кажется, что даже в начале 2000х, когда было много говнобиллов, такие фокусы не прокатили бы дольше пары дней, а холд обычно сильно дольше. Что какой-то небольшой процент получателей этого спама по ошибке таки платит, у меня как раз сомнения не вызывает.

Такие вот у них цены:



Злотый - 3.80 за доллар. Сыр по $4, свиная лопатка за $2.6, ветчина по $4.5, индюшачьи ляжки по $2.10 (это я все на килограммы пересчитал). Бля, я о таком только мечтать могу.

Заодно скажу, что Польшу я считаю гастрономическим раем для славянского человека. Такого разнообразия еды я даже в США не видел, причем еды привычной с детства плюс много другой. И все было качественно и вкусно. Но вот погода в Польше мне решительно не понравилась.

У меня был шанс там остаться в начале 2000х, но я им не воспользовался. Потом, после вступления в ЕС, это стало сильно сложнее.