Всяческий Бред : Jun2006

О том как и зачем был создан этот сайт...

Категории:

Полезные Сведенья
Кухонная Философия
Общество и его пороки
Новости
Еда и Питье
Техника
Разное
Личное
Природа
Фото/Видео
"Веселые" Картинки
Юмор


Пишите Письма


Наиболее посещаемое:
  • Рельсовый Автобус
  • Классная фотка
  • Мифы о Кока-Коле
  • В Белоруссии нахлобучили очередной WM обменник
  • Философский вопрос
  • Путин пообщался с туристами и поцеловал в живот маленького мальчика
  • Как приготовить суши в домашних условиях
  • Как лиса избавляется от блох.
  • Умная мысль по поводу блогосферы
  • Похмелье и борьба с ним
  • Очередное посредственное видео.
  • Опять об армии
  • Мескаль (Mezcal)
  • Вид на окресности.
  • Немного по поводу американской армии
  • Москва стала самым дорогим городом мира
  • О пользе кокаколы (шутка)
  • Пара анекдотов
  • Курица. Рецепт.
  • Очередная пара анекдотов.
  • Русско-Латышский переводчик (он же латышско-русский)
  • Народная мудрость по поводу МакДональдса и Шавермы
  • Очередная порция юмора.
  • Небывалая жара в Москве
  • Что такое ориджин (origin)?
  • Загадка
  • Силы НАТО в Украине
  • О христианских чувствах (анекдот)
  • Особенности терминологии в фотографии
  • Пара анекдотов
  • Бог не выдаст, свинья не съест
  • Про блондинок (юмор из жизни)
  • Русский сленг по английски
  • О свободе
  • Мнения народа о новом фильме Омен
  • Пиратская Партия в США или Россия - не родина слонов.
  • Сказка про админа
  • Граппа, зачем в ней спрей?
  • До чего дошел прогресс...
  • О форме и содержании
  • Народ делится разнообразными рецептами
  • О том как передается или не передается ВИЧ
  • Очередная порция юмора
  • Несколько анекдотов
  • Что лучше - Закон или "кто сильнее тот и прав"
  • Москва оказалась одним из самых грубых городов мира
  • Милицейские и армейские маразмы.
  • Юмор по Star Wars (картинки)
  • Что такое Граппа.
  • Ворошиловский стрелок.
  • Реклама


    Архив по месяцам:

    Apr2025
    Mar2025
    Feb2025
    Jan2025
    Dec2024
    Nov2024
    Oct2024
    Sep2024
    Aug2024
    Jul2024
    Jun2024
    May2024
    Apr2024
    Mar2024
    Feb2024
    Jan2024
    Dec2023
    Nov2023
    Oct2023
    Sep2023
    Aug2023
    Jul2023
    Jun2023
    May2023
    Apr2023
    Mar2023
    Feb2023
    Jan2023
    Dec2022
    Nov2022
    Oct2022
    Sep2022
    Aug2022
    Jul2022
    Jun2022
    May2022
    Apr2022
    Mar2022
    Feb2022
    Jan2022
    Dec2021
    Nov2021
    Oct2021
    Sep2021
    Aug2021
    Jul2021
    Jun2021
    May2021
    Apr2021
    Mar2021
    Feb2021
    Jan2021
    Dec2020
    Nov2020
    Oct2020
    Sep2020
    Aug2020
    Jul2020
    Jun2020
    May2020
    Apr2020
    Mar2020
    Feb2020
    Jan2020
    Dec2019
    Nov2019
    Oct2019
    Sep2019
    Aug2019
    Jul2019
    Jun2019
    May2019
    Apr2019
    Mar2019
    Feb2019
    Jan2019
    Dec2018
    Nov2018
    Oct2018
    Sep2018
    Aug2018
    Jul2018
    Jun2018
    May2018
    Apr2018
    Mar2018
    Feb2018
    Jan2018
    Dec2017
    Nov2017
    Oct2017
    Sep2017
    Aug2017
    Jul2017
    Jun2017
    May2017
    Apr2017
    Mar2017
    Feb2017
    Jan2017
    Dec2016
    Nov2016
    Oct2016
    Sep2016
    Aug2016
    Jul2016
    Jun2016
    May2016
    Apr2016
    Mar2016
    Feb2016
    Jan2016
    Dec2015
    Nov2015
    Oct2015
    Sep2015
    Aug2015
    Jul2015
    Jun2015
    May2015
    Apr2015
    Mar2015
    Feb2015
    Jan2015
    Dec2014
    Nov2014
    Oct2014
    Sep2014
    Aug2014
    Jul2014
    Jun2014
    May2014
    Apr2014
    Mar2014
    Feb2014
    Jan2014
    Dec2013
    Nov2013
    Oct2013
    Sep2013
    Aug2013
    Jul2013
    Jun2013
    May2013
    Apr2013
    Mar2013
    Feb2013
    Jan2013
    Dec2012
    Nov2012
    Oct2012
    Sep2012
    Aug2012
    Jul2012
    Jun2012
    May2012
    Apr2012
    Mar2012
    Feb2012
    Jan2012
    Dec2011
    Nov2011
    Oct2011
    Sep2011
    Aug2011
    Jul2011
    Jun2011
    May2011
    Apr2011
    Mar2011
    Feb2011
    Jan2011
    Dec2010
    Nov2010
    Oct2010
    Sep2010
    Aug2010
    Jul2010
    Jun2010
    May2010
    Apr2010
    Mar2010
    Feb2010
    Jan2010
    Dec2009
    Nov2009
    Oct2009
    Sep2009
    Aug2009
    Jul2009
    Jun2009
    May2009
    Apr2009
    Mar2009
    Feb2009
    Jan2009
    Dec2008
    Nov2008
    Oct2008
    Sep2008
    Aug2008
    Jul2008
    Jun2008
    May2008
    Apr2008
    Mar2008
    Feb2008
    Jan2008
    Dec2007
    Nov2007
    Oct2007
    Sep2007
    Aug2007
    Jul2007
    Jun2007
    May2007
    Apr2007
    Mar2007
    Feb2007
    Jan2007
    Dec2006
    Nov2006
    Oct2006
    Sep2006
    Aug2006
    Jul2006
    Jun2006
    May2006

    Народ делится разнообразными рецептами

    June 14, 2006

    Примечание: если у вас возник вопрос "какого черта я сюда рецепты выкладываю", отвечаю - люблю вкусно пожрать.

    ------------------------

    Рогалики к пиву.


    Надо: упаковка замороженного слоеного теста, 200 гр сырокопченой ветчины, 1 луковица, 1 чайная ложка сливочного масла, 50 гр тертого сыра, 1 яичный желток, столовая ложка молока, перец.
    Готовим: Ветчину и лук режем кубиками, пассеруем на масле до золотистой корочки. Остужаем, перчим, добавляем тертый сыр, все перемешиваем. Слоеное тесто раскатываем в пласт, нарезаем треугольниками. На каждый треугольник кладем по 2 ч. ложки начинки. Края смазываем желтком и молоком,скатываем рогалики. Выкладываем на смоченный водой противень и выпекаем в духовке при температуре 225 градусов около 20-25 минут.

    ------------------------

    Рыбные трубочки

    филе рыбы (треска. окунь, минтай и т.п.), слегка отбить, посолить-поперчить. Выложить фарш, свернуть филе в трубочку, обмакнуть в муку, яйцо, сухари. Жарить на растит. масле (можно во фритюре). Фарш: вареные яйца, зеленый лук, петрушка, укроп - смешать, заправить сметаной.

    ------------------------

    Свинина по-барски

    ... по-царски... по-королевски... просто кто как назыввает.
    состав. свинина, грибы, сыр, майонез (не обязательно), яйца (не обязательно)
    рецепт. отбиваешь свинину, и жаришь на сковородке. когда она почти готова заливаешь взбитыми яйцами и обжариваешь со всех сторон(еще раз - не обязательно). затем накладываешь на свинину грибы (в принципе должны быть шампиньоны, но как показала практка сгодятся любые), даешь им немного пропариться и засыпаешь мелкопорезанным или тертым сыром. конечно же чтобы расплавился. последний необязательный штрих - майонез. тонким слоем майонеза покрываешь и даешь ему тоже пропариться. замечу что кроме обжарки свинины все делается почти одновременно. иначе будете есть угли.
    иногда яйца применяю в начале. отбитое мясо отмачиваю в сбитых яйцах, а потом обжариваю.
    вкус меняется от ингридиентов. один майонез - один вкус, другой - другой. тоже самое и с сыром. можно в принципе это делать и без грибов, только пробадает фишка. получается просо жареное мясо.
    гарнир может быть любой - мясо настолько вкусное что о вкусе гарнира можно не заботиться

    ----------------------------

    Рецепт яичницы "Хворост"

    (от двух Андреев).
    Мелко рубится лук обычный. Высыпается в сковородку, в которую предварительно налито подсолнечное масло.
    потом режется грамм 100-150 мяса (ветчина или подобное уже готовое мясо, колбаса - хуже) длинными параллелепипедами (в общем ,похоже на сучки), тоже высывается в сковородку.
    Немного обжиривается мясо
    Разбивается 4-5 яиц.
    Немного перемешивается, солится по вкусу.
    Сверху высывается 100-150 гр. сыра, нарезанного "хворостом" (как ветчина).
    Крошится немного нарезанной зелени (лук/петрушка/уроп), прин наличии.
    При желании - капается 5-10 гр. коньяку для аромата.
    Жартися до готовности, кушается в довольным урчанием
    ...
    Зачитать целиком: Народ делится разнообразными рецептами

    Тэги: Еда и питье Jun2006


     

    О том как передается или не передается ВИЧ

    June 10, 2006

    Навеяло предыдущим. Привожу подробную статью с http://www.medinfo.ru/sovety/spid/18.phtml
    ============================================================
    Заражение ВИЧ-инфекцией может произойти при попадании крови, спермы, влагалищных секреций зараженного человека в кровь незараженного: либо непосредственно, либо через слизистые оболочки. Возможно заражение младенца от матери во время беременности (внутриутробное), при родах или при грудном вскармливании. Других путей заражения ВИЧ-инфекцией не зарегистрировано.


    Доля заражений ВИЧ по различным путям передачи


    Все зарегистрированные случаи ВИЧ-инфекции в мире распределяются по путям заражения следующим образом:

    • половым путем - 70-80%;
    • инъекционные наркотики - 5-10%;
    • профессиональное заражение медработников - менее 0,01%;
    • переливание зараженной крови - 3-5%;
    • от беременной или кормящей матери ребенку - 5-10%.

    В разных странах и регионах преобладают различные пути заражения (гомосексуальный, гетеросексуальный, инъекционные наркотики). В России, по данным Российского научно-методического центра по профилактике и борьбе со СПИДом, в 1996-99 годах преобладал путь заражения через инъекционное введение наркотиков (78,6% от всех известных случаев).


    Риск для медработников

    На конец 1996 года Центрами по контролю заболеваемости США было зарегистрировано 52 случая профессионального заражения медработников за все время эпидемии в стране. Из них 45 заражений произошли при уколах иглой, а остальные при попадании зараженной крови или лабораторной жидкости с концентрированным вирусом в ранки на коже, в глаза, в рот или на слизистые оболочки. Был подсчитан среднестатистический риск заражения: при случайном уколе иглой он составляет 0,3% (1 на 300), при попадании вируса на поврежденную кожу, в глаза или на слизистые оболочки - 0,1% (1 на 1 000).


    Риск при половом контакте

    Подсчитано, что среднестатистический риск передачи ВИЧ в результате однократного незащищенного анального контакта для "принимающего"
    партнера составляет от 0,8% до 3,2% (от 8 до 32 случаев на 1 000). При однократном вагинальном контакте статистический риск для женщины составляет от 0,05% до 0,15% (от 5 до 15 случаев на 10 000).

    Результаты недавно опубликованного исследования дают более подробную картину риска при незащищенном анальном сексе:

    • для "принимающего" партнера, когда второй партнер ВИЧ+, - 0,82%;
    • для "принимающего" партнера, когда ВИЧ-статус второго партнера неизвестен, - 0,27%;
    • для "вводящего" партнера - 0,06%.


    При незащищенном оральном сексе с мужчиной риск для "принимающего" партнера составляет 0,04%. Для "вводящего" партнера риск практически отсутствует, поскольку он соприкасается только со слюной (если, конечно, во рту "принимающего" партнера нет кровотечения или открытых ран).
    Низкий среднестатистический риск заражения при однократном контакте - не повод для успокоенности. В цитируемом выше исследовании 9 из 60, то есть 15% заразившихся получили ВИЧ в результате одного или двух эпизодов незащищенного "принимающего" анального секса.
    ...
    Зачитать целиком: О том как передается или не передается ВИЧ

    Тэги: Jun2006 Полезные сведенья


     

    Очередная порция юмора

    June 30, 2006

    … Алиса никогда не видела такой странной гусеницы.
    Гусеница лежала на шляпке огромного гриба, и была просто огромная.
    - Добрый день! - промолвила Алиса.
    - Кто… Ты… - протяжно произнесла гусеница.
    Гусеница курила большую трубку. Выпуская с каждым, словом клубы дыма. Сладкие и мохнатые они поднимались вверх, завиваясь и путаясь сами в себе, уносимые легким теплым ветерком.
    «А может мне тоже покурить» - подумала Алиса…
    … И больше она не думала не о злобной и гламурной королеве, не о слабохарактерном мазохисте короле, не о мажоре шапочнике с его маргинальным кроликом, не даже об эротичной улыбке старого чеширского педофила… ОНА ВООБЩЕ БОЛЬШЕ НИ О ЧЕМ НЕ ДУМАЛА…
    …До самого утра…
    …пока не проснулась…
    …от нестерпимой головной боли…
    …в однокомнатной квартирке…
    …на окраине города…
    …Рядом лежал забычкованный в меховом тапке косяк… и книжка «Алиса в зазеркалье», заложенная в самой середине уже ставшим подсыхать куском салями…
    - А..ХУ...ЕТЬ! - промолвила Алиса, нащупав у себя полное отсутствие груди, член в джинсах и трехдневную щетину.
    - бля… завязываю. - в очередной раз клялся он себе…

    -------------------------------------

    Подруга –подруге:
    Сегодня встала раньше своего мужа. Одеваюсь.
    А он, нахал, валяется и намекает
    на всякие глупости. Я ему говорю:
    - Все, я уже джинсы надела.
    А он мне:
    - Ну не противогаз же.


    -... мать!
    - Дорогой, ты что-то сказал?
    - Я сказал только то, что твои новые сапоги, которые ты небрежно бросила посреди прихожей, из-за которых я споткнулся, упал, выбил зуб, сломал шкаф и разбил часы... так вот, эти сапоги очень подходят к той шляпке, которую подарила тебе твоя мать!


    Противогаз надевается на голову солдата для устрашения противника и подавления его боевого духа.
    Сами посудите: сидит противник в окопе, чай мешает ложечкой, никого не трогает. Вдруг сверху свешивается хобот, появляются два стеклянных глаза, и глухой голос говорит: "дай закурить". Естественно, что противник проливает горячий чай себе на брюки, а это, поверьте, очень больно. После такого инцидента противник долго еще не может прийти в себя, а наш солдат в противогазе тем временем переползает к другому неприятельскому окопу. Таким образом, один боец может за полчаса вывести из строя небольшое противотанковое подразделение. А два бойца - целый полк, за счет удвоенного эффекта неожиданности: один говорит "дай закурить", другой говорит -"осторожно, чай не пролей".


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Jun2006


     

    Несколько анекдотов

    June 1, 2006

    Порадовали сегодня:

    - Дедушка, деда, вот тебе на День Рождения мобильный телефон! Последняя модель!
    - Так тихiше! Значить, я просинаюсь рано вранцi, iду дою корову, потiм годую свиней, iду на город починаю косити, потiм сапаю, колю дрова, весь день руки в роботi, а ти менi принiс цю железяку?
    Блютуз де?... Де блютуз бля?!


    Путин жарит Ющенко на вертеле.
    Рядом стоит Лукашенко и спрашивает:
    - Владимир Владимирович, а чего ты его так быстро поворачиваешь?
    Путин отвечает:
    - Медленнее нельзя, а то он уголь ворует.


    Вот говорят, что блондинки не дуры.
    Моя жена брюнеткой была, вчера утром покрасилась в блондинку, а вечером устроила скандал - откуда в постели черные волосы?!


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Jun2006


     

    Что лучше - Закон или "кто сильнее тот и прав"

    June 11, 2006

    По поводу аварии в Перьми некоторые несознательные личности задают на форумах вопросы типа:

    объясните господа, что тут такого аморального когда скажем ты поглупости накосячил, задовил какую нить бабку синильную насмерть, или убил придурка который тебе сигаретку не дал прикурить, но тебя отмазали ...ведь смысл жизни по дарвину как раз таки гласит, что выживает сильнейший.

    Отвечаю:

    Сильнейший - весьма растяжимое понятие, тем более счас. Ну давай разрешим самостоятельные взаиморасчеты между людьми - дуэли, убийства и т.д. Уверен, что ты запоешь совсем по другому, когда будешь знать что родственник человека, которого ты обидел имеет право тихонько подойти к тебе сзади и засадить заряд 9мм картечи тебе в спину, так что от тебя только клочья полетят.

    А ручной гранатомет уравнивает даже очень крутых и авторитетных с очень слабыми и одинокими.

    Закон придумали за пару тысяч лет до нас и придумали не зря. И очень долго закон оставался весьма условным - он в значительной степени зависел от того, как господин решит. Но все шло именно к тому чтобы именно закон остался единственным и независимым мерилом, перед которым все равны. Не все идеально с законом и сейчас, но все же если тенденция по мере развития цивилизации такова, то значит что нейтральный закон для общества все же лучше, чем "кто сильнее тот и прав".

    Аморального в нарушении закона может и ничего нет - мораль общества вообще условна и зависит от текущей обстановки, но ситуация когда на закон все кладут и закон зависит от господ - это возврат от цивилизации к дикости. Если тебе нравится - ну наздоровье. Не жалуйся только когда тебя собьет по глупости сынок более крутого чем ты и твой папа.


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Jun2006 Кухонная философия


     

    Москва оказалась одним из самых грубых городов мира

    June 21, 2006

    Как будто кто-то в этом сомневался. Москва - самый хамский город который я посещал (а посещал я достаточно как в России так и за рубежом)...
    ====================================================
    Reader's Digest составил рейтинг вежливости мегаполисов по всему миру, сообщает Times. В ходе исследования, журналисты этого издания несколько раз провели три простых теста в 35-ти городах мира.

    Например, исследователи роняли бумаги посреди оживленной улицы и смотрели, помогут ли прохожие. Кроме того, они считали, сколько раз говорит "спасибо" продавец в различных магазинах, а также сколько раз выходящие из подъезда люди придерживают перед ними дверь.

    В итоге самым вежливым городом на планете оказался Нью-Йорк. Бывший мэр этого города Эд Кох пояснил журналистам, что нью-йоркцы стали более внимательны к людям после терактов 11 сентября: они поняли, насколько коротка жизнь. На втором месте очутился Цюрих, на третьем - Торонто.

    Самым грубым мегаполисом в мире стал Бомбей, при этом на втором месте с конца оказался Бухарест, самый бесцеремонный город в Европе.

    Москва заняла 30-е место в списке вежливости, после того, как одна москвичка нахамила корреспонденту Reader's Digest, который сам попросил ее придержать дверь. Грубее москвичей ведут себя только жители Сингапура, Сеула, Куала-Лумпур, Бухареста и Бомбея.

    При этом отдельно журналисты отметили Загреб, как город с самыми услужливыми прохожими, после того, как собирать бумаги бросился престарелый хорват, больной артритом. Стокгольм же заслужил звание города с самыми вежливыми продавцами.


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Jun2006 Новости Общество


     

    Милицейские и армейские маразмы.

    June 11, 2006

    Милицейский маразм

    В отношении подсудимого скажу, что он был человек не вредный обществу, что зарабатывает, то и пропьет.

    В разговоре он употреблял нецензурную брань, но она была направлена не в мой адрес, а для связки слов в предложении.


    Вещественные доказательства по делу, девяносто два рубля, считать выданными потерпевшему на его погребение.


    Ломик, которым взломали дверь, погнут и имеет форму непонятной буквы.


    На полу спальни лежит труп, а рядом с ним сидит трупова жена и горько плачет.

    На свадьбе покойник все время танцевал с невестой.


    На станции обнаружен труп неизвестного. Внешних следов насилия нет, за исключением квитанции об оплате годовой подписки на газету "Правда" и пяти лотерейных билетов.


    По дороге на двухколесном мотоцикле ехали трое пьяных. На мой приказ остановиться водитель крикнул: "Четвертого не берем!"


    Услышал крик, который после анализа оказался нецензурной бранью.




    Армейский маразм


    А вдруг война или какое другое мероприятие?

    А вот думать-то как раз не надо.

    А теперь закрой рот и скажи, где ты был.

    А теперь сказанное поясню словами.

    Баловство с оружием, товарищи солдаты, еще ни к чему не приводило.

    БМП, товарищи курсанты, это не боевой механизированный поросенок.

    Боец должен отдавать честь каждому дереву, начиная с меня.

    В вашем возрасте я себе сапогами ноги до задницы стер!

    В институте вы можете ходить хоть в лифчиках, но перед военной кафедрой вы обязаны их снять.

    В каком вы виде, товарищ курсант? Перед вами целый майор стоит!

    В каком состоянии вы сядете за своё рабочее место, в таком состоянии оно и должно остаться!

    В стране должно быть тихо, чисто и спокойно - как на кладбище!

    В течении 6 часов мы будем прививать вам любовь к строевой подго-
    товке.

    В этой части все офицеры служат самым наглым образом!

    Ваши обязанности на оперативном дежурстве заключаются в четком и быстром маневрировании между ведром с водой, электрическим чайником и офицером.

    Ведите себя так, как будто вы культурные люди...

    Водку пьянствуете, девок легкого поведения развратничаете, а у самих в кубрике столько дерьма, что в голове не укладывается.

    Вот вы тут сидите, а у вас там старшину на Доске почета отодрали...

    Вот вы чем отличаетесь от баранов? Ничем! Барану скажешь: "Молчи", а он все равно разговаривает, так и вы!

    Вот отремонтировали, и танк на человека стал похож.

    Всё в ваших интересах, товарищи солдаты, чем быстрее вы уберете снег здесь, тем быстрее пойдете убирать в другое место.

    Все свободны! Остается узкий круг ограниченных людей.

    Вы должны расписаться в журнале секретности. О чем вы распишетесь,
    я скажу позже.

    Вы думаете, что раз я подполковник, то ничего не понимаю? Я тоже,
    ...
    Зачитать целиком: Милицейские и армейские маразмы.

    Тэги: Юмор Jun2006



     

    Юмор по Star Wars (картинки)

    June 11, 2006

    Небольшая подборка "веселых картинок" по теме Star Wars


    Прокомментировать (комментариев: 7)

    Тэги: Веселые картинки Юмор Jun2006


     

    Что такое Граппа.

    June 12, 2006

    Навеяло вопросом о том зачем в Граппе спрей?

    Гра́ппа, также известная как Вино граппа — итальянский виноградный алкогольный напиток крепостью от 40% до 50% об. Рожденная в бедности итальянских крестьян, граппа спустя два века своей истории стала продуктом высокого класса и стиля. Она разливается в изысканные графины и продается в престижных ресторанах рядом с коллекционными винами и коньяками. Популярность этого ароматного напитка быстро растет. Сегодня граппа - символ Италии.

    В процессе производства вина остаются отходы - виноградные косточки, кожица от ягод и остатки мякоти. За многие века виноделия отработанна и технология использования таких перебродивших отходов. Их обработка водяным паром под небольшим давлением дает насыщенную алкоголем жидкость, а последующий процесс дистилляции известный во Фриули с XV века создает напиток, который называется граппа.

    Сам термин "граппа" (grappa) известен с 1876 года, а 16 июля 1997 года был издан декрет за номером 287 гласящий, что "граппа - это дистиллят, произведенный из итальянского сырья на итальянской территории". Сейчас в стране насчитывается около 120 признанных производителей граппы.


    Существуют различные виды грапп:
    Молодая (giovane), или "белая", то есть бесцветная, граппа разливается по бутылкам сразу после дистилляции или через некоторое время отстоя в емкостях из нержавеющей стали или закрытых стеклянных бутылях. Такая граппа после многих лет хранения в бутылке не становится выдержанной, и ее вкус кажется резковатым.


    Если граппу хоть немного выдерживают в деревянной таре, то после этого она называется affinata, она имеет более мягкий и гармоничный вкус.

    Выдержанная, или "старая" (vecchia), граппа проводит в бочке не менее 12 месяцев, а "ризерва", или "очень старая" (stravecchia), - не менее 18 месяцев. За это время она приобретает золотисто-янтарный оттенок и, как правило, становится крепче - в ней 45-50% алкоголя.
    Для выдержки граппы используют бочки из французского дуба лесов Лимузена и бочки из лесной вишни. Это определяет разницу в цвете и вкусе.


    В зависимости от однородности исходного сырья граппа может быть "односортовой" (monovitigno) или "многосортовой" (polivitigno). В первом случае не менее 85% отжимок должно быть одного сорта винограда, который указывается на этикетке. Если же сортов больше двух, то на этикетке ничего не указывается.

    В последнее время среди производителей граппы стало модно выпускать более легкий по вкусу напиток - Aguavita Prime Uve, дистиллят, приготовленный не из отходов обычного винного производства, а из нормального винограда. Любители спиртного находят в нем необычное сочетание элегантности винного аромата и суровости крепкого напитка.


    Граппа отличается оригинальной эстетикой тары: ее разливают то в шарообразные колбы, напоминающие об опытах в химической лаборатории, то в емкости типа парфюмерных флаконов - треугольные, фигурные, с притертой пробкой и сургучными печатами для удостоверения подлинности.
    ...
    Зачитать целиком: Что такое Граппа.

    Тэги: Еда и питье Jun2006 Полезные сведенья



     

    Ворошиловский стрелок.

    June 23, 2006

    http://newsru.com/crime/23jun2006/strelok.html

    В центре Брянска на Красноармейской улице в пятницу пенсионер, устроив стрельбу, убил двоих человек, еще один пострадавший доставлен в больницу с огнестрельными ранениями в тяжелом состоянии.

    Как сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе УВД региона, на глазах у свидетелей пожилой мужчина в пятницу около 10:00 с козырька магазина практически в упор выстрелил в троих человек, которые у банка продавали и обменивали валюту.


    О случившемся в милицию по телефону "02" сообщили очевидцы инцидента. На место преступления выехали группа задержания отдела вневедомственной охраны при Советском РУВД и немедленного реагирования УВД Советского района. Туда же выехали и начальник Управления внутренних дел Михаил Климов вместе с заместителем прокурора области Игорем Литвиновым, сообщает "Наш Брянск".


    Сотрудники милиции опросили десятки свидетелей, которые описали человека, стрелявшего в людей с козырька крыши магазина. В результате полученной информации были установлены личность подозреваемого и его место жительства. Был задержан 62-летний пенсионер, проживающий на втором этаже дома, в котором расположен магазин. После стрельбы он остался в своей квартире. Как отметили в УВД, в момент задержания пенсионер находился в нетрезвом состоянии.


    Подозреваемый рассказал милиционерам, что между ним и валютными менялами произошла ссора, после которой пенсионер решил наказать обидчиков. Он пришел домой, достал зарегистрированное охотничье ружье, вышел на козырек магазина и начал стрелять.


    На вопрос сотрудников милиции, почему он избрал именно такой метод расправы, пенсионер ответил, что ему очень понравилось, как в фильме "Ворошиловский стрелок" главный герой отомстил обидчикам.


    В результате бойни двое мужчин, 32 и 43 лет, скончались на месте, третий мужчина, личность которого пока устанавливается, с огнестрельными ранениями доставлен в областную больницу. Он находится в тяжелом состоянии.


    По факту убийства возбуждено уголовное дело по 105 УК РФ (убийство), подозреваемый дает показания.

    Фильм "Ворошиловский стрелок" снят Станиславом Говорухиным по роману Виктора Пронина "Женщина по средам" в 1999 году. В нем главный герой в исполнении Михаила Ульянова с винтовкой в руках мстит насильникам своей внучки.
    ================================================

    Мнда, вот так насмотрятся пенсионеры всякой херни. Вот если бы они так по имеющему их правительству стрелять научились...

    Заодно с содроганием думаю о подрастающем поколении, растущем на идеалах фильмов типа "Бумер".


    Прокомментировать

    Тэги: Jun2006 Новости Общество


     

    Насчет уровня жизни в Москве

    June 28, 2006

    В ответ на то, что Москва якобы стала самым дорогим городом мира мне возражают в камментах, что это исследование для иностранцев.

    Я даже уточню - эти исследования проводятся для иностранных фирм, которые интересуются тем, сколько им обойдется хороший специалист, т.е. зарплата, оплата жилья и питания. Естественно в таких случаях учитывается бизнес класс жилья, питания, развлечения и прочего.

    Вы конечно можете сказать что такое исследование не корректно. Но я все равно считаю его показательным. Какая мне разница что в Москве можно прожить на 200 долларов, если очень постараться? Я не хочу жить как бомж. Истина остается неизменной - качественный уровень жизни в Москве - самый дорогой в мире.

    Но чтобы вы не думали что я или эта самая фирма, проводившая исследование не понимаем как на самом деле обстоят дела, приведу другую цитату - результаты исследования той же самой фирмы, только построенного по другим принципам:

    -------------------------------
    Общий уровень жизни в Москве за последний год, по данным рейтинга международной консалтинговой фирмы Mercer Human Resource Consulting, "существенно снизился". В рейтинге, охватывающем свыше 200 городов мира, российской столице присвоено 170-е место. В прошлом году по той же классификации Москва была на 162-м.

    Авторы рейтинга выносили решение на основании 39 критериев. Среди них: политическая и экономическая обстановка в городе и стране в целом, уровень медобслуживания, возможности для приобретения пищевых и иных потребительских товаров, возможности для развлечения, качество общественного транспорта, наличие удобств - электричества, воды, а также климатические условия. Снижение общего уровня жизни в Москве в нынешнем году составители объясняют ухудшением практически всех показателей.

    Впрочем, как отмечает "Независимая газета", наиболее шокирующей ситуация выглядит в отдельном исследовании Mercer Human Resource Consulting, посвященном непосредственно уровню личной безопасности и защищенности. Москве в нем отведено 198-е место из 215 возможных. Среди соседей российской столицы - Ломе (Того), Тель-Авив, Минск, а также Сана (Йемен), Карачи (Пакистан) и Конакри (Республика Гвинея).

    На вопрос "НГ", может ли повлиять исследование на шансы Москвы стать хозяйкой Олимпиады-2012, пресс-секретарь компании Слагин Паракатил заявил: "Я так не думаю. Достаточно вспомнить, что в опубликованном в свое время исследовании у Афин тоже было не все благополучно. Тем не менее это не помешало городу принимать у себя Олимпиаду-2004. К тому же Москва определенно найдет пути решения своих проблем".

    Наиболее благополучным во всех отношениях авторы исследования признали Люксембург. Второе место поделили Хельсинки, Берн, Женева и Цюрих. В отстающих в Западной Европе Афины, Рим и Лондон (83, 74 и 69-е место соответственно). В Азии наилучшим образом обстоят дела в японских городах (вторая десятка), в Северной Америке - у канадских. В Южной Америке самый высокий результат у столицы Чили Сантьяго, которой удалось войти в первую сотню. В числе первых тридцати - города Австралии и Новой Зеландии.
    Самым неблагополучным по всем критериям признан Багдад. Немногим лучше оценивается ситуация в Абиджане (Кот д'Ивуар), в Банги (ЦАР) и Лагосе (Нигерия).


    Прокомментировать

    Тэги: Jun2006 Разное Общество Полезные сведенья


     

    Морской пехоте США представили кибернетических собак

    June 30, 2006

    До чего однако уже дошел прогресс...

    ===================================
    Два четвероногих робота BigDog, разработанные компанией Boston Dynamics, были продемонстрированы на авиабазе Корпуса морской пехоты США New River, сообщает Spacewar.com.

    BigDog является самым крупным и перспективным изделием Boston Dynamics. Четвероногий робот может ходить, бегать и преодолевать пересеченную местность. Энергию роботу дает бензиновый мотор, приводящий в действие гидравлическую систему.

    Ноги робота в точности скопированы с конечностей животных. В их конструкцию включены амортизирующие элементы, гасящие энергию удара. Длина робота составляет 1 метр, рост - 70 сантиметров, вес - 75 килограммов, что соответствует размерам крупной собаки.

    Робот снабжен бортовым компьютером, управляющим его передвижением в соответствии с окружающей обстановкой. Многочисленные сенсоры позволяют оператору робота отслеживать его местоположение, расположение своих и вражеских сил, контролировать состояние бортовых систем робота.

    "Киберсобака" может идти со скоростью пять километров в час и преодолевать подъемы до 35 градусов. Она может нести вооружение или иной полезный груз общим весом свыше 50 килограммов.

    Создание этой машины было профинансировано агентством перспективных военных исследований - Defense Advanced Research Projects Agency (DARPA).


    Прокомментировать

    Тэги: Jun2006 Новости Техника


     

    Запрещено правилами авиалинии (анекдот)

    June 16, 2006

    Двое - мужчина и женщина - на борту самолета.
    - Вроде бы все спят - Звук шагов.
    - Вот тут свободный... Hикто не видит, заходи первой...
    - Hемножко тесновато... Позволь, я сяду. Ты презерватив захватил? Быстрей натягивай!
    Шумное сопение.
    - О, запах... Это что-то!
    - Великолепно...- Протяжный вздох.
    Шипение по громкоговорящей связи и затем голос:
    - Это командир корабля. Обращаюсь к тем двум пассажирам, что закрылись в заднем туалете. Мы знаем, чем вы там занимаетесь, и это четко запрещено правилами авиалинии. Давайте выбрасывайте сигареты и снимайте гондон с детектора дыма!


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Jun2006


     

    Мучения с песочным пирогом

    June 14, 2006

    Продолжая тему кулинарии, привожу описания мучений с пирогом некоего "Кроха", написанные им самим:
    -------------------------------------
    Захотелось мне как-то песочного пирога и решил я не просить об этом жену, а зделать его сам. Узнал у жены рецепт и принялся за дело. Но отличие нас мужиков от женщин в том, что творческий мы народ и простое следование какому-либо рецепту не способствует нашему вдохновению. Не спроста ведь в тех же ресторанах работают шеф-повара, а не шеф-поварихи; вдохновение в этом процессе нужно. Вот и я сразу же решил отклониться от рутины и добавить в песочное тесто меду. С медом ведь должно быть вкусней, вопрос только, а сколько его класть? Сначала я замесил его примерно со стакан, но потом подумал, что не стоит мелочиться и вбухал еще с
    полтора стакана. Мда... Следующей блестящей кулинарной новацией стала сгущенка; ведь она должна свариться при высокой температуре и придать пирогу неповторимый карамельный привкус! Опять же сколько? Да столько же, сколько и меда, а то ведь чего доброго мед перебьет вкус сгущенки и поедающие пирог не поймут, есть ли она там вообще. Так в тесто последовали две банки сгущенки.

    Пришлось добавить побольше муки, чтобы добиться нужной густоты. Тесто получилось очень плотным и тяжелым, оно липло к рукам и
    напоминало круто замешанную эпоксидную шпатлевку; внутренний голос говорил мне, что я на правильном пути. Дальше тесто следовало слегка заморозить с тем, чтобы его можно было натереть на терке. После заморозки сходство со шпатлевкой усилилось в том
    смысле, что шпатлевка так сказать "схватилась": Я слегка подустал, пока натирал нижний слой; отдохнул, пока обмазывал вареньем и уже в конец задолбался, натирая верхний слой.
    Запихивая противень в духовку, я отметил про себя, что пирог получился преизрядно тяжелым (в весовом отношении) и порадовался
    этому обстоятельству: Ведь его тогда на дольше хватит; а то ведь обычно как: Сегодня есть пирог, а завтра уже съели.
    Эх, знал бы я, что этого пирога хватит так надолго...
    Короче, когда пирог испекся, дал я ему остыть, а потом дал добро своей семье; мол ешьте. От взрезки пирога я отказался, мол дело
    мастера - сделать, а резать может каждый. С отрезанием вышла загвоздка:
    Пирог таки приобрел некоторые качества эпоксидной шпатлевки и отвердел настолько, что наш дежурный кухонный нож его не взял. Пришлось мне, дабы не ударить лицом в грязь, самому взяться за дело и, вооружившись увесистым тесаком, я довольно легко отрезал каждому по куску. Куски эти с нехорошим кирпичным звуком брякались по тарелкам, вызывая вопросительные взгляды домочадцев.

    Пирог оказался очень вкусным, если бы не проблема с его поеданием; с непривычки я ободрал себе десна об его монолитную
    твердь. Жена и сын после нескольких попыток отказались калечиться и только допытывались как мне вообще удалось такое. Одна только трехлетняя дочька не расставалась со своим кусочком и терпеливо мусолила и обсасывала его края.
    ...
    Зачитать целиком: Мучения с песочным пирогом

    Тэги: Еда и питье Юмор Jun2006



     

    Не сердите сисадмина

    June 15, 2006

    Получив почти вдвое меньшую премию по итогам года, системный администратор решил отомстить банку, где он работал, уничтожив все данные на серверах. Им двигала не только месть, но и желание заработать на падении курса акций банка.

    В окружном суде Нью-Джерси началось рассмотрение дела сисадмина инвестиционного банка UBS Paine Webber Роджера Дуронио (Roger Duronio). В отместку за слишком маленькую, на его взгляд, премию он установил на всех серверах компании «логическую бомбу», которая уничтожила все данные и парализовала работу компании на продолжительное время.

    4 марта 2002 года «логическая бомба» удалила все файлы на главном сервере центральной базы данных и двух тысячах серверов в 400 филиалах банка, при этом отключив систему резервного копирования. По словам ИТ-менеджера UBS Эльвиры Марии Родригес (Elvira Maria Rodriguez), это была катастрофа «на 10 с плюсом по 10-балльной шкале». В компании воцарился хаос, который почти сутки устраняли 200 инженеров из IBM. Всего над исправлением ситуации работало около 400 специалистов, включая ИТ-службу самого банка. Ущерб от случившегося оценивают в $3,1 млн.

    8 тыс. брокеров по всей стране вынуждены были прекратить работу. Некоторым из них удалось вернуться к нормальной деятельности через несколько дней, некоторым — через несколько недель, в зависимости от того, насколько сильно пострадали их базы данных и осуществлялось ли в филиале банка резервное копирование. В целом же банковские операции были возобновлены в течение нескольких дней, однако работа некоторых серверов так и не была восстановлена в полном объеме, в большей степени, из-за того, что на 20% серверов не было средств резервного копирования. Лишь где-то через год весь серверный парк банка снова был полностью в порядке, по словам ИТ-специалистов компании.

    В катастрофе винят бывшего сисадмина банка, 63-летнего жителя г. Богота, штат Нью-Джерси. Его мотивами, по словам обвинителей, были деньги и месть. Дуронио получил годовую зарплату в $125 тыс. и премию в $32 тыс., в то время как ожидал $50 тыс.

    Подключившись к центральной базе данных банка из дома, Дуронио за несколько месяцев до случившегося установил там «логическую бомбу». Когда он обнаружил, что его премия гораздо меньше, чем он ожидал, системный администратор потребовал от начальства перезаключить трудовой договор на сумму $175 тыс. в год, или же он покинет компанию. Зарплату ему повышать не стали, а вместо этого попросили покинуть здание банка. Видимо, сисадмин предвидел такой поворот событий, так как «логическая бомба» еще ранее была установлена на определенное время — 9:30 утра 9 марта, как раз на начало банковского дня. По словам обвинителей, на домашних компьютерах Дуронио нашли отрывки вредоносного кода, а в его шкафу — даже распечатанную его копию.

    Заработать на атаке Дуронио решил следующим образом: ожидая падения акций банка в связи с ИТ-катастрофой, он сделал фьючерсную заявку на продажу, чтобы при снижении курса получить разницу. На это обвиняемый потратил $20 тыс. Однако бумаги банка не упали, а инвестиции Дуронио не окупились.
    ...
    Зачитать целиком: Не сердите сисадмина

    Тэги: Jun2006 Разное Новости Общество



     

    О продажности женщин

    June 12, 2006

    Бернард Шоу на приеме у английской королевы. Королева спрашивает Шоу:
    - Вы как-то говорили, что все женщины продажны. Вы действительно так считаете?
    - Да, Ваше Величество.
    - Что, абсолютно все?
    - Да, Ваше Величество.
    - Даже я?
    - Да, Ваше Величество.
    - И сколько же я по-вашему стою?
    - Сто фунтов, Ваше Величество.
    - Так дешево?
    - Вот видите, Вы уже торгуетесь...


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Jun2006


     

    очередное лучшее с bash.org.ru

    June 7, 2006

    Проперло:

    ShaNsa: ..я как-то подлетаю к маме и говорю:
    ShaNsa: "Мама,я вот такая умная,смотри до чего я додумалась- поменяй местами первые 2 буквы в фамилии Билан и получится характеристика певца"
    ShaNsa: и стою радая и довольная своим остроумием
    ShaNsa: мама так глянула на меня и говорит: В СВОЕЙ ФАМИЛИИ ПОМЕНЯЙ
    ShaNsa: а фамилия у меня Белых
    ShaNsa: больше Билана я нековеркаю



    Blacksmith: у меня есть друг один
    Blacksmith: у него дочка маленькая, годик с небольшим, говорит только "ма" и "па", но если ей сказать "Превед" - поднимает руки и гримасничает=))



    [sas]
    иду значит к Оперному. Стоит так спокойненько столб фонарный..и на нем огромный такой плакат-обьявление в черно-красных тонах.. Поскольку плакат достаточно широкий и огибает полстолба, то я вижу лишь часть объявления:
    АЛЬНЫЙ
    ЕКС
    Вот ты бы что подумал ? Думаю, что тоже что и я .Думаю ,ну нифига се, че на столбе висит

    Оказалось- Моральный кодекс :)



    [ArgyGiRlY] расскажите, что делать? пишу с утра курсовую и вдруг у меня чтото как запищит около компьютера две минуты назад
    [UtilizatoR|work] может ИБП? свет в доме есть? Курсовую кстате сохранила?
    *** Quits: ArgyGiRlY (Connection reset by peer)
    *** Joins: ArgyGiRlY
    [ArgyGiRlY] БЛЯТЬ



    (@KiV) сидит студентка
    (@KiV) жуёт жевачку
    (@KiV) на лекции сидит
    (@KiV) ей лекторша: деточка, зачем вы жуёте жевачку на лекции?
    (@KiV) далее: деточка, вы разве не знаете, что жуя жевачку вы раздражаете блуждающий нерв?
    (@KiV) далее: деточка, ну зачем же вам на лекции раздражение блуждающего нерва? ведь он иннервирует не только слюнные железы!
    (@KiV) он иннервирует также молочные, сальные, потовые, железы желудка, Бертолетовы железы
    (@KiV) деточка, зачем вам на лекции влажная промежность?!
    • XAK подавился колой
    • rwz подавился жвачкой



    Воткстати, меня муж удивил и поразил в самое сердце одной простой фразой. Представте ситуацию: я переезжаю к нему, подъехали к его дому сидим в машине. Я очень волнуюсь, потому что к таким сурьезным отношениям еще не готова, но обстоятельства сложились так, что нам предстоит жить вместе. Сообщаю ему, что волнуюсь. А он мне в ответ: " Мои правила просты: моё бухло не бухать, мою траву не курить, а если приводишь млядей, то я иппу их первый!!"

    В этот момент я поняла, что хочу за него замуж и детей!!


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Jun2006


     

    Бывает и так

    June 15, 2006

    Взято с сайта ДТП велосипедистов:

    Совершали мы с другом заезд от Луги до Санкт-Петербурга на велосипедах. Уже ближе к концу решили заехать в Колпино, куда поехали от Павловска по шоссейной дороге. Двигались по обочине дороги. Сзади слышым сигнал клаксона. Поворачиваюсь...за нами едет бортовая газель. Я решил, что ей нужно свернуть вправо, в поля, а мы ей мешаем и сказал другу, что нужно прибавить. Но газель не свернула, а лишь догнала нас, поровнялась. Открылась дверь кабины на ходу и оттуда мужик напальцованного вида в кожанной куртке стал вещать, что мы ....(МАТ)....ни (МАТ) не знаем правила и сейчас нам он (МАТ). Я подумал, что человек болен, так как мы не только не нарушали правила, так ещё и ехали по обочине. Я словесно послал негодяя ( в кабине их было трое). Он закрыл дверь. Демонстративно газель дала газу с пробуксовкой, промчалась метров тридцать по обочине и резко вывернула на шоссе. После этого всё произошло как во сне. Срезанный вдоль бортовик летит в поля, куча стекла, грохот рвущегося металла. По шоссе на высокой скорости шла дальнобойная фура. Вероятно водитель газели был так наполнен чувствами (или алкосуррогатами), что нас поучил, что даже не глянул на шоссе, когда так резво на него вылетал.

    Все, кто был в Газели, погибли


    Прокомментировать

    Тэги: Jun2006 Общество


     

    Опять о Голландских педофилах

    June 3, 2006

    Тема в общем-то мне совершенно не интересна и менее всего мне хочется чтобы на этот сайт приходили с поисковиков люди по ключевым словам типа педофилии, но тема изрядно мусолится на форумах и просто надоела мне до чертиков, хочу закрыть ее раз и навсегда и больше нигде не писать об этом.

    Изрядно подлило масло в огонь то, что так называемая партия «педофилов» таки была зарегистрирована в Голландии. О суть этого события вы можете прочитать тут: В Голландии официально зарегистрирована партия педофилов или по английски тут - Dutch alarmed by paedophile group.

    Забавна уже разница в заголовках – очень выдает ориентацию мышления наших журналистов.

    Кратко: в Голландии некая группа людей (не стоит все же без разбора называть их педофилами и, как видите, английский источник этого и не делает) зарегистрировала партию с достаточно стремной программой. Пунктами, среди прочего, являются борьба за снижение возраста, с которого можно вступать в сексуальные отношения, с 16 до 12 лет, снижение возраста с которого можно заниматься проституцией и сниматься в порнографии с 18 до 16 лет, а также за легализацию секса с животными. Там же есть и совсем бредовые пункты типа бесплатного проезда в поезде для всех без исключения, что ставит под сомнение какую-нибудь успешность этой партии на поприще политики. Но дело все же не в этом.

    1. Многие соотечественники просто таки истошно орут по этому поводу о том, что в Голландии народ совсем очумел, что они там все больные на голову, педофилы и вообще уроды. Между тем, каково реальное значение регистрации такой партии?

    В каждой стране есть законы, регламентирующие создание и регистрацию политических партий. Если вы соблюдаете все законы – отказать в регистрации вам в общем-то не имеют права. Это в России вы привыкли к тому, что сделаете все по закону, а вас все равно пошлют нахер ибо ваша рожа «барину» не понравилась. В Голландии же чиновники законы собственного государства соблюдают. Тут конечно неполноценные могут начать орать – «что за законы такие херовые, что можно зарегистрировать партию педофилов?». Ну а что вы думаете? Многие законы в Европейских странах писались много лет назад, некоторым реально так и сотни лет. Когда их писали, никто не думал о том, что кто-то захочет зарегистрировать партию с педофильской программой. Вот и нет запрета. Ситуация вполне типичная. Есть много законов, в которых что-то недосмотрено, законы пишут по мере возникновения нужд и если нужды еще нет (да о ней просто даже и понятия никто может не иметь в тот момент) – то в законе и не будет по поводу этой несуществующей нужды ничего предусмотрено. Можно конечно уже сейчас изменить закон так, чтобы запретить создавать партии педофилов, но в любой стране процедура изменения закона – не такое простое дело. В нем участвует парламент или верховный суд (а то и оба), надо вопрос поставить, предложить проэкт, провести дебаты, голосование и т.д. В любом случае чиновники, отвечающие за регистрацию партий этого делать не могут. Нет запрета, все по закону – они и зарегистрировали.
    ...
    Зачитать целиком: Опять о Голландских педофилах

    Тэги: Jun2006 Кухонная философия Общество Полезные сведенья



     

    Плов. Рецепт.

    June 3, 2006

    Знакомый похвастался своим пловом...

    ... и поделился рецептом:
    =================================================
    Беру свой чугунок на 3 литра. По рису особо не фетишусь, беру просто подороже, нужно грам 600-700. Масла подсолнечного 400 грамм, можно натопить жира. 2 большие луковицы, 2 большие моркови. Мясо, грамм 600, можно любое, меня угощали пловом из всех видов мяс, которые можно у нас без особого гимора достать, все вкусно. В данном случае я брал курицу, 2 больших окорочка.

    Заливаю половину масла, кидаю не очень мелко порезаный лук, жарю пока не станет коричневым. Этим временем нарезаю мясо (довольно крупно) и морковь продольными ломтями. Как лук пожарился, кидаю мясо, добавляю если необходимо масла. Соль по вкусу.

    Как пожарится мясо, добавляю морковь и специи - на рынке у узбеков торгующих специями покупаю смесь для плова - они сами набирают нужные компоненты, ибо я не знаю их. На разных рынках они бывает что кладут разные специи, но все равно получается вкусно. Специй кладу примерно 2 столовых ложки без горки. Долить масла если мало.

    Закладываю рис, его сразу заливаю кипятком чтоб уровень жидкости был на пару сантиметров выше риса. Рис варится, все это дело кипит, не забываем помешивать. Потом как вода исчезнет, делаю самый тихий огонь, в рисе до дна палочкой делаю много отверстий что оставшаяся вода вышла паром. Так минут 5 постоять. Потом огонь убираю, и минут 20 стоит допревает без огня. Плов готов.

    Готовлю на газовой плите, интенсивность огня определяется интуицией. Есть хорошо с горячим чаем. Очень хорошо идет с водочкой, но лучше с перцовкой. Пить с холодным пивом опасно для жизни. В желудке очень жирный сам по себе плов с холодным пивом образует не сравнимую ни с чем консистенцию, которая не может сразу перевариться и чувствуешь себя от этого очень хуево.

    Чугунка на 3л хватает трем здоровым мужикам чтоб бухать и закусывать целый день


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Jun2006


     

    << Предыдущие Записи   Последующие Записи >>