May 29, 2008
Дабы таки поставить наконец точку в теме МакДональдса... Писать с подробными доказательствами не буду, если сомневаетесь – попробуйте обоснованно опровергнуть, хе-хе.
Миф: Мясо в МакДональдсе делают из нефти
Да вы что? Вы серьезно? Покажите мне описание этого техпроцесса.
Миф: Мясо в МакДональдсе – не мясо, а соя.
Господа, вы сами то когда-нибудь пробовали соевое мясо? Я пробовал. Не, в принципе его можно сделать похожим на настоящее, если хорошо постараться, но вот цена... Цена соевого мяса, хорошо имитирующего настоящее раза как минимум в 2 выше обычного жирного фарша из говядины. Вы серьезно верите, что МакДональдс тратит в 2 раза больше только для того, чтобы сделать вам гадость и накормить соей вместо мяса? А потом, я вообще не понимаю, чего вы возмущаетесь, ведь соевое мясо, по уверениям веганов, полезнее настоящего. И я соглашусь, что оно уж точно не вреднее. Но, к сожалению, в МакДональдсе используется не оно, а вполне обычное мясо (также см предыдущую статью по этому поводу). Кстати, я тут на котлеты покупаю самый дешевый жирный фарш, который стоит 2 доллара за кило, сначала пробовал покупать менее жирный за 4 доллара за кило – котлеты выходили слишком сухими и не вкусными. Жир в фарше для котлет таки и правда нужен.
Миф: В мясо в МакДональдсе добавляют бумагу.
Серьезно? Покажите мне лабораторное исследование, подтвержающее это. Уж чего проще – взять кусок котлеты из МакДональдса и унести с собой на исследование.
Миф: Мясо для МакДональдса везут из США, это генетически измененное мясо.
С 2003 по 2008 год ввоз говядины в Россию из США был запрещен в связи со вспышкой коровьего бешенства в Штатах. Основным продуктом экспорта после отмены запрета является говяжья печень. Чтобы возник существенный спрос на американскую говядину, ее стоимость должна быть ниже аргентинской и бразильской на 3—5 долл. за 1 кг в зависимости от категории" (см. США надеются увеличить экспорт говядины в РФ). Везти дешевое низкосортовое мясо, из которого делается фарш на котлеты в МакДональдсе из США – не выгодно. Еще раз см. предыдущую статью по этому поводу, добавки импортного мяса делаются с целью увеличения жирности фарша и мясо это везется из Бразилии.
Правда: Если питаться только в МакДональдсе, то быстро станет плохо.
Надо же. А вы пробовали питаться домашними бутербродами с котлетами и кетчупом каждый день три раза в день на протяжении месяца? Думаете, вам не поплохеет? Я думаю, изжога и гастрит вам обеспечены.
МакДональдс – это фаст-фуд. Ключевое слово “фаст”. То есть, когда нет времени - быстро забежал, поел и побежал дальше. Никакой нормальной еды в таком заведении не может быть в принципе, потому, что ее надо готовить, а на это уходит время. Еду из любого фаст-фуда нельзя есть каждый день 3 раза в день. Но разве кто-то вам говорит, что это надо делать??? МакДональдс ничем не отличается в этом смысле от ТакоБелл, KFC, Техас Чикен и прочих заведений этой ниши. Никакого специального всемирного заговора с целью накормить вас дрянью там нет. Фаст-фуд – это в принципе дрянь и быть не дрянью не может, вы по-сути меняете время на качество. Хотите здоровой пищи – питайтесь дома или в более дорогих ресторанах, где еду надо ждать 30-40 минут. Лично я, конечно, не питаюсь в МакДональдсе каждый день, но не вижу ничего страшного в том, чтобы раз в неделю поесть там, когда надо сэкономить время.
Кстати, МакДональдс – это франчайз. Это означает, что все заведения МакДональдс по миру вовсе не являются непосредственной собственностью компании МакДональдс. Это означает что любой бизнесмен может купить эту марку и технологии производства и организации труда и использовать их пока четко соблюдает все правила концессии. Только 15% ресторанов МакДональдс принадлежат непосредственно компании МакДональдс (см http://en.wikipedia.org/wiki/McDonald's ). Основная прибыль получается именно от франчайзнга марки.
Мифы и правда о МакДональдсе, Часть 3.
Мифы и правда о МакДональдсе, Часть 2.
Мифы и правда о МакДональдсе, Часть 1.
Тэги: May2008 Полезные сведенья
posted by *аноним at May 30, 2008 СвернутьМакдональдс - гавно
posted by мини_я at May 30, 2008 СвернутьВ мире вообще много говна. Не нравится - не ешь, какие проблемы?
posted by *аноним at June 2, 2008 Свернутья и не ем..
и другим не советую
posted by мини_я at June 2, 2008 СвернутьЯ тоже вроде никому не советовал его есть.
posted by *аноним at August 11, 2008 СвернутьМясо? Господа, это не мясо! Я даже не хочу копаться в технологическом процессе. Задам один простой вопрос! Из области ценообразования: как 50 гр. картошки фри (маленькая порция) могут стоить ДЕШЕВЛЕ гамбургера (в Макдональдсе в Украине именно так), ГАМБУРГЕРА!!! Где обязано быть мясо! Пойдите в ЛЮБОЙ супермаркет (в любое время года) и сравните цену на картофель и на говядину!!! Разница до 10 раз! Поэтому там не мясо! ЧТО УГОДНО, ТОЛЬКО НЕ МЯСО!!!
posted by *аноним at August 11, 2008 СвернутьСорри!!!
Ошибка
"могут стоить ДЕШЕВЛЕ гамбургера"
следует читать
"могут стоить ДОРОЖЕ гамбургера"
posted by мини_я at August 11, 2008 Свернуть1. С чего собственно ты взял, что 50 грамм картошки фри стоят дороже гамбургера?
2. Ценообразование в ресторане не имеет никакого отношения к себестоимости исходного продукта.
posted by *аноним at September 2, 2008 СвернутьА как же Эрик Шлоссер?
Архив:
Dec2008 Nov2008 Oct2008 Sep2008 Aug2008 Jul2008 Jun2008 May2008 Apr2008 Mar2008 Feb2008 Jan2008 Dec2007 Nov2007 Oct2007 Sep2007 Aug2007 Jul2007 Jun2007 May2007 Apr2007 Mar2007 Feb2007 Jan2007 Dec2006 Nov2006 Oct2006 Sep2006 Aug2006 Jul2006 Jun2006 May2006 |