Всяческий Бред : May2016

На Алиэкспрессе купил, тут хрен найдешь такую. На Али этой позиции уже нет, но теперь я по крайней мере знаю что искать в следующий раз, если эта сломается (пластик все же хлипкий). Но цена в районе 10 долларов, можно и разориться ради хорошего салата.

Вот другая аналогичная:


Если вдруг вам тоже надо (в России то с ними нет проблем, но за границей местами купить не получается такую в магазине) - ищите на али по словам "Multi-function shredder grater".

Результат использования:


И, да, у меня уже была овощерезка, на которой тоже можно строгать морковку, причем быстрее и легче, но результат получается заметно мельче и тоньше, а это как раз тот случай, когда размер имеет значение

И вроде неправильно получилось, что-то не так, не пойму что. Но остановиться не могу, сижу и жру как дурной, даже без хлеба...

P.S. и ведь не остановился, пока всю не доел, а там грамм 900 было (1кг морковки минус очистки и обрезки)

на английском, но авто-субтитры достаточно хороши, если вы на слух не понимаете

— Скажите, пан кассир, я могу быть уверена в надежности вашего банка? Я хочу положить на счет сто злотых.
— Конечно, у нас же государственный банк! За него отвечает государство!
— А если с государством что–нибудь случится?
— Это тоже не страшно — ведь у нашего государства есть великий партнер – Советский Союз!
— А если что–то случится с Советским Союзом?
— Пани, и вам жалко на это ста злотых?!!


никогда раньше не слышал.

Между заводом "Quaker"


и военно-морской академией


находится начало моста на остров Santay ("Сантай").


С другой стороны, как видите, тоже есть мост, но там я не был. На карте река не выглядит широкой, но мост довольно длинный.



Погода была пасмурной, что не редкость для этой местности.



Зато не жарко и почти никого не было. Никого не было впрочем не из-за погоды, а потому, что сейчас конец пляжного сезона и все свалили на выходные на океан.

Остров по сути просто кусок не очень залитой водой земли посреди реки Guayas, на котором растут типичные для заливной местности растения. Два года назад тут проложили дорожку на сваях для пешеходов и велосипедистов. Перед входом на мост можно арендовать велосипед, снимков там я не делал. Без аренды велосипеда вход бесплатный, хотя зачем-то спрашивают номер документа.

Без свай дорожку тут не сделать, ибо остров значительную часть времени залит водой. Как-то так:


Впрочем, в это время был отлив и воды почти не наблюдалось. Дорожка проложена намерено извилисто и замысловато петляет среди растений. Довольно много открытых мест, так что когда солнечно это напрягает. Общая протяженность - что-то вроде 6 километров. Но можно так далеко не ходить.

...
Зачитать целиком: Isla Santay

Тэги: May2016 Природа Личное Фото/Видео

Взято отсюда. Автор - доктор по сосудам и сердцу.
----------------------

Российский ученый Анничков кормил кроликов куриными желтками и обнаружил в их сосудах отложение творожистой субстанции, которую затем выделили и назвали холестерином. Холестерин, или ароматический спирт (поэтому правильнее называть его холестеролом, согласно биохимической классификации) был основным веществом атеросклеротической бляшки, но далеко не единственным. Холестериновая теория надолго стала господствующей теорией развития атеросклероза. Врачи и ученые воспринимали атеросклероз (образование бляшек в просвете сосуда) как простое отложение его на стенках артерий. Много холестерина - много отложений, мало холестерина - мало отложений. Однако, очень скоро стали накапливаться данные, противоречащие холестериновой теории. Некоторые люди с высоким холестерином крови совершенно не имели атеросклеротических бляшек, тогда как другие - с низким холестерином, погибали от сердечно-сосудистых катастроф в молодом возрасте.

Дело в том, что холестерин не является самостоятельным веществом в нашем организме. Он не растворим в воде, а чтобы путешествовать по крови, связывается с определенными белками, формируя белково-жировые комплексы, называемые липопротеидами. Рассмотрим 2 основных типа липопротеидов: липопротеиды низкой плотности (LDL, ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (HDL, ЛПВП).

Именно белок в составе этих комплексов и определяет свойства, которыми будут обладать эти частицы. В ЛПВП белок одного типа определяет свойство частицы забирать холестерин из холестериновых отложений в стенках сосудов и направлять его в печень на переработку. А в ЛПНП он упаковывает холестерин так, что эти рыхлые молекулы легко прикрепляются к стенкам артерий (особенно к стенкам поврежденных) и формируют бляшку.

Холестерин не сам лично вызывает атеросклероз. Гитлер на 70% состоял из воды, но геноцид устроила не вода. Атеросклероз вызывает соотношение ЛПВП и ЛПНП в крови человека. Если равновесие смещено в сторону ЛПВП - значит бляшки не будут формироваться и наоборот. Это соотношение показывает коэффициент атрогенности, который должен быть ниже 3. Его можно легко вычислить. КА=ОХ-ЛПВП/ЛПВП.

Конечно, холестерин поступает с пищей - с животной пищей, но в какую частицу он попадет - в ЛПВП или ЛПНП? Да и общий уровень холестерина в крови не сильно зависит от колическва холестерина, полученного с пищей. Например, самые высокие показатели холестерина в крови у жителей индийского субконтинента (Индии, Шри-Ланки, Пакистана) , хотя здесь (пишу эту статью на Шри Ланке) самый высокий процент вегетарианцев (во всех растительных продуктах холестерин не содержится).

От чего же зависят уровни ЛПВП и ЛПНП? Они зависят прежде всего от вашей генетики. Однако, образ жизни, правильное питание и регулярная физическая активность изменяют соотношение ЛПНП/ЛПВП в правильную сторону. Нет необходимости ограничивать продукты, содержащие холестерин. Просто, так получилось, что многие холестеринсодержащие продукты изменяют соотношение липипиротеидов в плохую сторону. Например, избыточное употребление красного мяса. Однако, и избыточное употребление сладкого (чаще не содержащего холестерин вообще) может увеличить выработку ЛПНП.
...
Зачитать целиком: Про холестерин

Тэги: May2016 Полезные сведенья

мне всегда казалось, что она зачерпывает воду языком, загибая его вперед, а оказывается, что назад.

Оригинал статьи.

Это пропуск на быстрое прохождение таможни в аэропортах США для тех, кто часто путешествует за границу. Дается только после кучи проверок личной истории и интервью. Пресловутым правительственным агенством TSA, которое утвердили после 9/11.

И вот ему выдали пропуск с фотографией какого-то корейца потому, что его имя "Lee" совпало с фамилией "Lee" этого корейца. А корейцу вероятно выдали пропуск с его фотографией. Что в этой истории хуже - похоже были перепутаны не просто фото, а вообще вся обработка данных. Т.е. система потенциально может выдать человеку документ на основе проверки совсем другого человека и не заметить этого. Еще хуже то, что TSA теперь морозится и тормозит, когда гражданин пытается решить этот вопрос. Отличная демонстрация эффективности государственной бюрократии.

Главный способ самообороны при встрече с рептилоидом - облить его путинкой. Тогда рептилоид зашипит и растворится.

Раз уж я достал карточку из камеры...

Этим меня угостили вчера:


Это называется Чиримоя (chirimoya или cherimoya). Тут на фото она в состоянии последней степени спелости, еще чуть-чуть и гнить начнет. Обычно она зеленая снаружи (см по ссылке). Шкура не съедобная, внутри полно косточек, которые тоже не съедобные. По структуре что-то типа граната, только косточки у нее крупнее и и них нет ярко-выраженных капсул, мякоть как бы размазана вокруг них. Реально соотношение полезного к бесполезному не очень хорошее, кожуры и косточек примерно половина, может даже и 60% от объема. Мякоть не похожа ни на что, что я до сих пор пробовал. Она по консистенции напоминает густой заварной крем. И такая же сладкая. С оригинальным, ни на что не похожим привкусом. Я его где-то раньше пробовал и пытался понять на что похоже, но почитав статью в википедии понял, что я банально пробовал или мороженное или йогурт с этим вкусом. Один раз попробовав, его потом узнаешь всегда, хотя описать я его не могу. В вики пишут, что люди описывают вкус как "смесь банана, ананаса, папаи, персика и клубники". Я скажу что это ерунда, вкус не похож ни на что. Попробуйте сами.

Удивительно, что я эту хрень никогда не пробовал до сих пор за много лет жизни тут. Хотя в сезон она стоит не дорого. Не сказать, чтобы совсем дешево, но достаточно дешево чтобы попробовать и выкинуть если не понравится. И вот как-то не обращал внимания раньше.

UPD: возникла версия что конкретно это Нона (Annona squamosa), а не Чиримоя (Annona cherimola), а местные просто не знают между ними разницы и называют чиримоей и то и другое.

UPD2: Купил только что у бродячего торговца еще, цена - примерно 2 доллара килограмм, но это потому что сезон. Таки они действительно называют это "Чиримоя", но таки по всем признакам это "Нона".

Заметил, что на русскоязычных развлекательных сайтах существенное падение активности (комментарии, посты, голосования etc.) в выходные, на англоязычных часто наоборот - в выходные активность выше. Что означает, что русские развлекаются в основном с рабочего места.

(вместо России можно вписать Украину и еще несколько других стран образовавшихся из бывшего СССР)

"Опять вахтер и завхоз обсуждают как джаваскриптеры всё проебали"