Всяческий Бред : Jun2006

О том как и зачем был создан этот сайт...

Категории:

Полезные Сведенья
Кухонная Философия
Общество и его пороки
Новости
Еда и Питье
Техника
Разное
Личное
Природа
Фото/Видео
"Веселые" Картинки
Юмор


Пишите Письма


Наиболее посещаемое:
  • Как приготовить суши в домашних условиях
  • Онлайновые библиотеки на русском языке.
  • Мифы о Кока-Коле
  • О том как передается или не передается ВИЧ
  • Борьба с порнографией в России.
  • Загадка
  • Суперкорабль Freedom Ship — государство в океане
  • Капустный и свекольный сок.
  • О Никарагуа
  • Морской пехоте США представили кибернетических собак
  • Запрещено правилами авиалинии (анекдот)
  • О полезных и вредных продуктах питания
  • Путин пообщался с туристами и поцеловал в живот маленького мальчика
  • Немного по поводу американской армии
  • Курица. Рецепт.
  • Что такое Граппа.
  • Как лиса избавляется от блох.
  • Что такое ориджин (origin)?
  • Плов. Рецепт.
  • Умная мысль по поводу блогосферы
  • В Днепропетровске появились СПИД-террористы?
  • О судьбах победительниц Российских конкурсов красоты
  • Приколы мира советской культуры
  • Без бутылки не разберешься...
  • Вид на окресности.
  • Ворошиловский стрелок.
  • Об общественных, пардон, сортирах...
  • Опять о Голландских педофилах
  • Юмор по Star Wars (картинки)
  • Москва оказалась одним из самых грубых городов мира
  • О продажности женщин
  • О бизнесменах и выдающихся успехах в бизнесе
  • Из истории Российской Таможни
  • Очередная пара анекдотов.
  • Ругательная статья о Голландии
  • Очередное посредственное видео.
  • Очередная порция юмора.
  • Похмелье и борьба с ним
  • Небывалая жара в Москве
  • Милицейские и армейские маразмы.
  • Классная фотка
  • О компаниях сетевого маркетинга (MLM)
  • Пиратская Партия в США или Россия - не родина слонов.
  • Не сердите сисадмина
  • Особенности терминологии в фотографии
  • Пара анекдотов
  • Мескаль (Mezcal)
  • Народ делится разнообразными рецептами
  • Рельсовый Автобус
  • О христианских чувствах (анекдот)
  • Реклама


    Архив по месяцам:

    Sep2017
    Aug2017
    Jul2017
    Jun2017
    May2017
    Apr2017
    Mar2017
    Feb2017
    Jan2017
    Dec2016
    Nov2016
    Oct2016
    Sep2016
    Aug2016
    Jul2016
    Jun2016
    May2016
    Apr2016
    Mar2016
    Feb2016
    Jan2016
    Dec2015
    Nov2015
    Oct2015
    Sep2015
    Aug2015
    Jul2015
    Jun2015
    May2015
    Apr2015
    Mar2015
    Feb2015
    Jan2015
    Dec2014
    Nov2014
    Oct2014
    Sep2014
    Aug2014
    Jul2014
    Jun2014
    May2014
    Apr2014
    Mar2014
    Feb2014
    Jan2014
    Dec2013
    Nov2013
    Oct2013
    Sep2013
    Aug2013
    Jul2013
    Jun2013
    May2013
    Apr2013
    Mar2013
    Feb2013
    Jan2013
    Dec2012
    Nov2012
    Oct2012
    Sep2012
    Aug2012
    Jul2012
    Jun2012
    May2012
    Apr2012
    Mar2012
    Feb2012
    Jan2012
    Dec2011
    Nov2011
    Oct2011
    Sep2011
    Aug2011
    Jul2011
    Jun2011
    May2011
    Apr2011
    Mar2011
    Feb2011
    Jan2011
    Dec2010
    Nov2010
    Oct2010
    Sep2010
    Aug2010
    Jul2010
    Jun2010
    May2010
    Apr2010
    Mar2010
    Feb2010
    Jan2010
    Dec2009
    Nov2009
    Oct2009
    Sep2009
    Aug2009
    Jul2009
    Jun2009
    May2009
    Apr2009
    Mar2009
    Feb2009
    Jan2009
    Dec2008
    Nov2008
    Oct2008
    Sep2008
    Aug2008
    Jul2008
    Jun2008
    May2008
    Apr2008
    Mar2008
    Feb2008
    Jan2008
    Dec2007
    Nov2007
    Oct2007
    Sep2007
    Aug2007
    Jul2007
    Jun2007
    May2007
    Apr2007
    Mar2007
    Feb2007
    Jan2007
    Dec2006
    Nov2006
    Oct2006
    Sep2006
    Aug2006
    Jul2006
    Jun2006
    May2006

    Как приготовить суши в домашних условиях

    June 16, 2006

    Очень люблю суши. Правда сам не готовлю обычно, предпочитаю есть в ресторанах.

    Приготовить суши в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. И не важно, что с первого раза не получится слишком красиво. Менее вкусными они от этого не станут :) Со временем вы обретете необходимые навыки, и сможете делать суши легко и играючи. В среднем, процесс приготовления занимает час-полтора.

    Основные типы суши:
    1. Нигири (сжатые суши): небольшие, сжатые брусочки риса размером с палец, с кусочком рыбы сверху. В суши барах обычно подаются парами.
    2. Маки (роллы): комбинация риса с любыми морепродуктами и овощами, закатанная в лист морской водоросли нори. Впоследствии рулон разрезается на кусочки.
    3. Чираши-суши (раздельные суши): наиболее распространенный в Японии вид. Рис раскладывается в небольшие контейнеры, и увенчивается произвольной комбинацией морепродуктов и овощей.
    4. Оши-суши (прессованные суши): приготовленная или маринованная рыба помещается на дно небольшого контейнера, который затем заполняется рисом до краев. Сверху на рис кладется гнет. Через некоторое время заготовку вынимают, переворачивают рыбой кверху и разрезают на кусочки.
    5. Смешанные суши: любые другие, не попавшие в выше приведенные категории. Например, фукуза-суши - квадраты тонкого омлета, используемые для завертывания риса.

    Сегодня мы научимся готовить два типа суши: нигири и маки.

    Необходимые продукты

    1. Рис для суши (с короткими, закругленными зернами)
    2. Сухая морская водоросль нори
    3. Рисовый уксус
    4. Соевый соус
    5. Филе лосося
    6. Филе тунца
    7. Предварительно приготовленные креветки
    8. Филе скумбрии (макрели) (*)
    9. Маринованный имбирь
    10. Васаби в пасте или сухой
    11. Сливочный сыр
    12. Крабовые палочки
    13. Копченый лосось (*)
    14. Огурец
    15. Икра летучей рыбы (*)
    16. Поджаренные семена кунжута (*)
    17. Авокадо
    18. Лимон (*)
    19. Зелень (*)
    20. Сакэ :)
    А также острый нож и бамбуковый коврик (макису).
    Некоторые продукты крупным планом:

    1. Филе лосося
    2. Филе тунца
    3. Скумбрия (макрель) (*)
    4. Вареные креветки
    5. Икра летучей рыбы (*)
    6. Васаби в пасте
    7. Поджаренные семена кунжута (*)
    8. Маринованный имбирь
    9. Сакэ
    Рисовый уксус (су). Очень желательно использовать именно японский рисовый уксус, неострый и сладковатый. Китайские и особенно западные бренды более сильные и кислые, и могут забивать своим ароматом нежный вкус суши. Рисовый уксус Mitsukan наиболее пригоден, продается во многих азиатских магазинах.
    Васаби (японский хрен). Существует два вида васаби - сава и сейо. Сава очень дорогой, и редко используется за пределами Японии. Сейо васаби легко купить в любом магазине азиатской направленности. Предпочтение лучше отдать васаби в порошке. Тот, что в пасте, зачастую содержит ненужные консерванты и нередко доходит до покупателя с измененным цветом и вкусом. Порошковый васаби легко смешивается с водой, образуя пасту, и через 10 минут готов к употреблению.
    ...
    Зачитать целиком: Как приготовить суши в домашних условиях

    Тэги: Еда и питье Jun2006


     

    Онлайновые библиотеки на русском языке.

    June 23, 2006

    Народ на одном из форумов накидал ссылок. Некоторые наверняка не рабочие но иметь под рукой такой список полезно.

    http://www.oldmaglib.com/
    http://fictionbook.ru/ru/
    http://lib.aldebaran.ru
    http://fenzin.org

    http://lib.ru/
    http://lib.bigmir.net/
    http://www.kulichki.com/inkwell/noframes/noframes.htm
    http://www.klassika.ru
    http://www.bestlibrary.ru/
    http://books.myweb.ru
    http://lib.km.ru
    http://book.pp.ru/
    http://vladivostok.com/Speaking_In_Tongues/archives.htm
    http://artefact.cns.ru/cgi/library.pl
    http://greylib.by.ru/
    http://www.magister.msk.ru/library/
    http://heblit.al.ru - сайт израильской литературы
    http://literature.gothic.ru/
    http://www.nbuv.gov.ua/ - украинский язык
    http://www.bestlibrary.ru/ - периодически обновляемая on-line библиотека.
    http://www.online.ru/sp/eel/russian - электронная библиотека Е. Пескина.
    http://www.chat.ru/~rbach/ - "Электронное чтиво" -книги в заархивированном виде.
    http://www.rosinstrument.com/cgi-bin/showtext.pl - небольшое собрание сочинений на русском (Пелевин, Набоков) и английском (художественная, техническая, по философии).
    http://www4.50megs.com/bibliotekt/ - сетевая библиотека Владимира ( zip-архивы).
    http://www.palmpc.ru - новая, оригинальная библиотека для Palm
    http://www.encyclopedia.ru/ - "Мир энциклопедий" — русскоязычные энциклопедические и псевдоэнциклопедические издания (энциклопедии, энциклопедические словари, энциклопедические справочники).
    http://babylon.nd.ru/ - электронная библиотека "Вавилон". На сегодняшний день электронная библиотека включает пять книг: "Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона", "Орфографический словарь", "Энциклопедия мировой мудрости", "Словарь иностранных слов", "Международные и российские телефонные коды".
    http://www.nbuv.gov.ua/eb/ - электронная библиотека Национальной библиотеки Украины им. В.И. Вернадского, авторефераты диссертаций, нормативные акты, исторические, политические и духовные тексты (укр).
    http://vgershov.lib.ru/ - электронные книжные полки Вадима Ершова
    http://lib.km.ru/ - универсальная библиотека на образовательном портале Km.ru.
    http://www.imwerden.de/ - различные тексты в pdf формате:
    http://psylib.kiev.ua/ - ОТБОРHЫЕ ТЕКСТЫ ПО ПСИХОЛОГИИ
    http://lit.km.ru- библиотека Мухомора: книги в формате LIT под MS Reader и PRC под MobiPocket.
    http://marks.on.ufanet.ru/ - собрание статей по психологии, психотерапии, соционике.
    http://www.palmlib.ru/ - одна из крупнейших библиотек для ПК Palm в российском интернете.


    Литературоведение
    http://www.opojaz.ru/index.html
    Опояз : Шкловский , Тынянов, Жирмунский , Щерба
    http://infolio.asf.ru/


    Художественная литература:
    http://www.klassika.ru/ ; - библиотека, посвященная классической поэзии и прозе
    http://www.stihi.ru и http://www.proza.ru посвящены современной литературе.
    http://www.peter-club.spb.ru/library/index.html ; - хорошенькая библиотечка, содержащая ряд эксклюзивных книг.
    ...
    Зачитать целиком: Онлайновые библиотеки на русском языке.

    Тэги: Jun2006 Разное Полезные сведенья



     

    Мифы о Кока-Коле

    June 10, 2006

    UPD: заебавшись спорить с дебилами, я проделал эксперимент с мясом сам. Результат смотреть тут: Растворяет ли кока-кола кусок мяса за 2 дня?

    Навеяло этим
    Многие русские убеждены, что тупые американцы тупо пьют кока-колу и еще больше тупеют, в то время как это редкостная гадость, пить которую вообще нельзя, а нужно ей смывать кровь, чистить сортиры и двигатели и растворять гвозьди. В связи с чем и рассказывают друг другу мифы.

    Между тем практически ВСЕ мифы о кока-коле были придуманы американцами, причем тогда, когда слово кока-кола русские могли видеть только в советских передачах типа "Звериное лицо Капитализма" а саму кока-колу сроду не видели.


    Типичные мифы перечислены и развеяны, например, тут а еще лучше - тут, разумеется по английски, поскольку авторы - американцы. Девушка, писавшая вторую заметку, не поленилась проделать большинство опытов на практике. За что ей большой респект, не смотря на то что кому-то это может показаться глупым.

    Частично перевожу:

    1. Во многих штатах дорожные патрули возят два галлона (примерно 7 литров) Кока-Колы чтобы смывать кровь с дороги после серьезных аварий.

    Подумайте сами: Если авария была настолько сильной, что дорогу залило кровью, понадобиться значительно больше, чем 2 галлона КАКОЙ УГОДНО жидкости чтобы смыть кровь начисто. И если Кола действительно так растворяет гвозди, как рассказывают – это было бы экологически опасно для окружающей флоры и фауны.


    2. Если положить кусок мяса в сосуд с колой, он раствориться в течении 2х дней.

    Пробовала это. Думала что будет круто. Не сработало. Мясо однако хорошо промариновалось. Надо было пожарить – это вкусно.


    3. Чтобы почистить сортир: Налейте банку колы в унитаз, дайте постоять один час и смойте из бачка. Лимонная кислота в Коке удаляет пятна с керамики.

    Пробовала. Думала будет круто. Хрен там – не сработало.


    4. Чтобы удалить пятна ржавчины с хромированного бампера: Потереть бампер скомканным куском фольги, намоченным в кока-коле.

    Пробовала, думала будет круто. Это СРАБОТАЛО. Но потом я попробовала без Коки и получилось совершенно то же самое.


    5. Чтобы очистить ржавчину с контактов автомобильной батареи: Вылейте банку Кока-Колы на контакты и она смоет ржавчину.

    У нас в сарае валялась старая сдохшая батарея. Я попробовала этот метод, думала будет круто. Хрен там, не сработало. Попробовала почистить контакты фольгой (без кока-колы) – сработало отлично. Может стоит больше беспокоиться по поводу фольги???


    6. Чтобы ослабить заржавевший болт: Прижмите тряпку, смоченную в кока-коле к ржавому болту на несколько минут.

    Пробовала – не сработало.
    ...
    Зачитать целиком: Мифы о Кока-Коле

    Тэги: Jun2006 Разное Полезные сведенья


     

    О том как передается или не передается ВИЧ

    June 10, 2006

    Навеяло предыдущим. Привожу подробную статью с http://www.medinfo.ru/sovety/spid/18.phtml
    ============================================================
    Заражение ВИЧ-инфекцией может произойти при попадании крови, спермы, влагалищных секреций зараженного человека в кровь незараженного: либо непосредственно, либо через слизистые оболочки. Возможно заражение младенца от матери во время беременности (внутриутробное), при родах или при грудном вскармливании. Других путей заражения ВИЧ-инфекцией не зарегистрировано.


    Доля заражений ВИЧ по различным путям передачи


    Все зарегистрированные случаи ВИЧ-инфекции в мире распределяются по путям заражения следующим образом:

    • половым путем - 70-80%;
    • инъекционные наркотики - 5-10%;
    • профессиональное заражение медработников - менее 0,01%;
    • переливание зараженной крови - 3-5%;
    • от беременной или кормящей матери ребенку - 5-10%.

    В разных странах и регионах преобладают различные пути заражения (гомосексуальный, гетеросексуальный, инъекционные наркотики). В России, по данным Российского научно-методического центра по профилактике и борьбе со СПИДом, в 1996-99 годах преобладал путь заражения через инъекционное введение наркотиков (78,6% от всех известных случаев).


    Риск для медработников

    На конец 1996 года Центрами по контролю заболеваемости США было зарегистрировано 52 случая профессионального заражения медработников за все время эпидемии в стране. Из них 45 заражений произошли при уколах иглой, а остальные при попадании зараженной крови или лабораторной жидкости с концентрированным вирусом в ранки на коже, в глаза, в рот или на слизистые оболочки. Был подсчитан среднестатистический риск заражения: при случайном уколе иглой он составляет 0,3% (1 на 300), при попадании вируса на поврежденную кожу, в глаза или на слизистые оболочки - 0,1% (1 на 1 000).


    Риск при половом контакте

    Подсчитано, что среднестатистический риск передачи ВИЧ в результате однократного незащищенного анального контакта для "принимающего"
    партнера составляет от 0,8% до 3,2% (от 8 до 32 случаев на 1 000). При однократном вагинальном контакте статистический риск для женщины составляет от 0,05% до 0,15% (от 5 до 15 случаев на 10 000).

    Результаты недавно опубликованного исследования дают более подробную картину риска при незащищенном анальном сексе:

    • для "принимающего" партнера, когда второй партнер ВИЧ+, - 0,82%;
    • для "принимающего" партнера, когда ВИЧ-статус второго партнера неизвестен, - 0,27%;
    • для "вводящего" партнера - 0,06%.


    При незащищенном оральном сексе с мужчиной риск для "принимающего" партнера составляет 0,04%. Для "вводящего" партнера риск практически отсутствует, поскольку он соприкасается только со слюной (если, конечно, во рту "принимающего" партнера нет кровотечения или открытых ран).
    Низкий среднестатистический риск заражения при однократном контакте - не повод для успокоенности. В цитируемом выше исследовании 9 из 60, то есть 15% заразившихся получили ВИЧ в результате одного или двух эпизодов незащищенного "принимающего" анального секса.
    ...
    Зачитать целиком: О том как передается или не передается ВИЧ

    Тэги: Jun2006 Полезные сведенья


     

    Борьба с порнографией в России.

    June 28, 2006

    http://www.gazeta.ru/2006/06/27/oa_205703.shtml Но особенно порадовали камменты с разных форумов, которые привожу в конце.
    ===================================================
    Бороться с порнографией в России будет рабочая группа Министерства культуры. Искусствоведы и врачи разработают методики по распознаванию порно, что позволит остановить распространение этого «зла». Депутаты считают, что пикантное видео и журналы мешают демографической программе Путина.

    Во вторник в Министерстве культуры прошло обсуждение проблемы распространения порнографии в России и борьбы с ней. На круглый стол пришли депутаты Госдумы. Среди участников были также заявлены Юрий Лужков и Борис Громов, однако сами они эту тему решили обойти стороной. Правда, оба еще в мае написали заявления Михаилу Фрадкову с просьбой создать в правительстве рабочий орган по борьбе с порнографией и разработать ее определение. Собственно, это и было главной темой заседания.

    Противники определения порнографии как таковой изложили свою позицию сразу и четко – проблема не в сантиметрах.

    Что такое порнография
    Под порнографией принято понимать изображение или описание полового акта с физиологическими подробностями...


    «Если мы уйдем в определения, то погрязнем в подсчетах сантиметров и натуралистических описаниях, а также выяснениях того, что такое порно, а что эротика», – заявил советник думского комитета по делам религиозных объединений и общественных организаций Степан Медведко. По его мнению, в стране необходим закон, позволяющий продавать подобную продукцию только в непрозрачной упаковке и в специально отведенных для этого местах, дабы ограничить возможность доступа к ней. «К тому же должна быть четкая градация: для какого возраста этот фильм не предназначается. Необходимо четко оговорить, что такие фильмы и журналы нельзя продавать вблизи образовательных учреждений. Начав с этого, можно сформировать определенное отношение в обществе, когда публиковать пикантные фото в солидном издании станет просто неприлично», – заявил Медведко.
    И как только речь зашла о порнопродукции, сразу досталось Санкт-Петербургу.




    Православные митингуют против порно
    25 июня в Москве состоялся митинг против пропаганды разврата и насилия в СМИ и современном искусстве. На Тверском бульваре собрались представители православных организаций с плакатами, на которых было написано: «Свобода без нравственности – это свобода в аду!»...



    Известный борец за нравственность, депутат Мосгордумы Людмила Стебенкова заявила, что стараниями порно-режиссера Сергея Прянишникова, специализирующегося на фильмах для взрослых на фоне Зимнего дворца и других достопримечательностей, Петербург стал крупнейшим центром распространения порнографии. По словам Стебенковой, разрешение на свою деятельность скандальный режиссер получил от городского экспертного совета, который проводит экспертизу печатной и аудио-видеопродукции на предмет ее порно-эротического содержания. «В положении об этом экспертном совете говорится, что порнографией признается зоо-, некро- и педофилия, а остальное – жесткая эротика», – саркастично констатировала депутат.
    ...
    Зачитать целиком: Борьба с порнографией в России.

    Тэги: Юмор Jun2006 Новости Общество


     

    Загадка

    June 11, 2006

    - Отгадайте загадку: Что это такое - начали строить дом, а получился
    свинарник?
    - Это теле-шоу "Дом2", которое ведет Ксения Собчак.


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Jun2006 Общество


     

    Суперкорабль Freedom Ship — государство в океане

    June 18, 2006

    http://www.freedomship.com/

    Фантазии Жюля Верна уже в который раз готовы воплотиться в жизнь: гигантский круизный лайнер бороздит океаны, на нем живут очень богатые люди. Невероятный комфорт, все виды отдыха и развлечений, постройки из стекла и бетона, все мыслимые средства коммуникаций. Для поддержания устойчивой мобильной связи в небесах на высоте 7500 метров постоянно парит самолет... Ну чем не плавучий город, описанный знаменитым фантастом еще в конце позапрошлого века?!



    НАЛОГОВЫЙ РАЙ

    Масштабное «наступление на океан» началось тогда, когда умные головы в развитых странах поняли, что в отличие от квадратного метра земли квадратный метр моря не стоит ровным счетом ничего. Да и налоги в международных водах никому платить не надо...

    Однако уже задолго до этого американский архитектор и инженер Норман Никсон задумал построить собственный город для комфортабельной жизни в свободном экономическом пространстве, для ведения бизнеса без налогов и торговли без пошлин. Никсон не скрывает, что позаимствовал свои идеи у изрядно подзабытых героев Жюля Верна, а создание офшорного города — не что иное как эксперимент по созданию нового общества в новых условиях.

    Первоначально смелый проект планировалось осуществить на одном из многочисленных островов Карибского моря, но потом воображаемый город стал мобильным, превратившись в огромный корабль с незамысловатым именем Freedom Ship («Корабль Свободы»). При этом идея не потеряла инвестиционной привлекательности — расчеты показали, что строительство города-корабля обойдется дешевле, чем покупка и освоение острова, да и прибыли он принесет куда больше.



    ВОСЬМОЕ ЧУДО СВЕТА

    Прежде чем приступить, специалисты компании Freedom Ship International проанализировали весь опыт строительства больших надводных объектов — от плавучих доков времен Второй мировой войны до современного плавучего аэродрома SeaBase (проект Минобороны США) более 1,5 километра в длину, способного одновременно принять до 10 000 человек. За пять лет был разработан проект плавучего города.

    Замысел поражает своей масштабностью: 25-палубный лайнер будет иметь более километра в длину и около 300 метров в ширину. Это значит, что «Титаник», «Куин Мэри», атомный авианосец Nimitz и супертанкер Jahre Viking — все с комфортом разместились бы внутри Freedom. Водоизмещение судна — 2,7 миллиона тонн (для сравнения: водоизмещение самого большого на планете супертанкера Jahre Viking - 564 739 тонн). Вес этого плавающего города — 3 миллиона тонн.

    Технологически проект оказался вполне достижимым. Однако все упиралось в финансирование — общая стоимость «Корабля Свободы» составляет около $8,6 млрд. Наконец первоначальные деньги нашлись в Арабских Эмиратах, а дальше проект развивается за счет поступлений от людей, готовых заранее выложить несколько сотен тысяч долларов за квартиру на борту (таких набралось уже несколько тысяч).

    В настоящее время все расчеты ведет специально созданная Никсоном компания Engineering Solutions («Инженерные решения»), зарегистрированная в Сарасоте (штат Флорида). Однако сам корабль сооружается в Гондурасе, правительство которого выделило для строительства участок побережья одной из самых больших и безопасных бухт мира (г. Тру-хильо). На оснащение строительной площадки уже выделено $22 млн при полной стоимости проекта $9 млрд.
    ...
    Зачитать целиком: Суперкорабль Freedom Ship — государство в океане

    Тэги: Jun2006 Разное Общество Техника



     

    Капустный и свекольный сок.

    June 28, 2006

    Один товарищ видимо по накуре запостил на одном из форумов совершенно не в тему, но мне показалось полезным.
    ---------------------

    Капустный сок — прекрасный источник витамина С и всех витаминов группы В. Он отличается большим содержанием серы и хлора. Капустный сок эффективно очищает организм от шлаков, способствует быстрому снижению веса, восстанавливает слизистую оболочку желудка, омолаживает весь организм. Наиболее часто его рекомендуют употреблять при язвенной болезни и лишнем весе. Выпивая в течение дня небольшими порциями литр свежего капустного сока, можно вылечить язву желудка за 2-3 недели. Также можно похудеть за это время на 2-4 кг.
    Капустный сок нельзя совмещать с приемом пищи и особенно соли. Для предотвращенения вздутия живота от употребления капустного сока рекомендуется утром выпивать дополнительно стакан морковного сока. Принимать капустный сок надо теплым и обязательно за 20-30 минут до еды. При бессоннице его пьют за 40-60 минут до сна — половину стакана.


    Сырой сок красной свеклы – самый ценный сок для образования эритроцитов и для улучшения состава крови вообще. Самым положительным свойством красной свеклы является то, что в ней содержится более 50 % натрия и только 5 % кальция.

    Это соотношение ценно для поддержания растворимости кальция, особенно когда из-за употребления вареной пищи происходит накопление неорганического калия в стенках кровеносных сосудов, что вызывает повышение артериального давления и нарушение функций сердца. Содержащегося в красной свекле калия (20 %) достаточно для обеспечения всех физиологических функций организма, 8 % хлора являются великолепным органическим очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, а также стимулирующим функцию лимфатической системы.

    Женщинам сок весьма полезен во время менструации, в особенности, если его пить небольшими порциями, не более 50-100 г в 2-3 раза в день. В климактерическом периоде такая процедура дает гораздо больший эффект, чем действие лекарственных средств, в частности, синтетических гормонов.

    Свекольный сок в чистом виде может вызвать реакцию в виде незначительного головокружения или тошноты, поэтому лучше начинать пить смесь с преобладанием морковного сока, а затем постепенно увеличивать количество свекольного. Обычно достаточно 1-1,5 стакана свекольного сока 2 раза в день.


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Jun2006 Полезные сведенья


     

    О Никарагуа

    June 6, 2006

    Сам я там тоже не был, но привожу довольно интересный отчет, взятый с сайта russianecuador.com, который был написан некто "Ежик в тумане". Так же привожу коментарии юзера с ником CosmoSun, живущего по его словам в Никарагуа. Замечу что "Ежик в тумане" ездил туда не с целью туризма, а с целью присмотреть недвижимость и возможно остаться там жить. Т.е. как потенциальный иммигрант. Отсюда специфика отчета.
    ----------------------------------------------------------

    Подготовка:

    Учил испанский перед поездкой – почти каждый вечер перед сном открывал книжку. Теперь возьмусь серьезно.

    Информации на русском в Инете не нашел, кроме http://opi.hotbox.ru/ и пара рассказов на www.awd.ru . Основной источник информации: www.nicaliving.com


    Рынок недвижимости в Никарагуа:

    На Инете в основном рекламируются девелопменты - гринги покупают большие куски земли, распродают кусочки за бешеные деньги и обещают все обустроить. Плюс еще надо построить дом самому. Особенно раскручивается деревня San Juan Del Sur на границе с Коста-Рикой. Как правило, к этим районам не подъехать, воды, канализации, света, телефона там нет и неизвестно, кто, когда и за какие деньги все это будет подводить. Но народ покупает, цены взвинчиваются. Я, конечно, за колхоз, но только в другой деревне. Народ на nicaliving.com разумно советует ездить и искать самому, смотреть объявления и спрашивать. Но помощь аборигена нужна, чтобы договориться.

    Поездка:

    В 7 утра из Калгари - 4 часа до Хьюстона, 5 часов в аэропорту, 3 часа полета, в 9 вечера в Манагуа – скучно, но терпимо. Билет - 970 каксов.
    Так как ехал в первый раз, то решил максимально застраховаться – зарезервировал отель Best Western Las Mercedes туда и обратно – он находится через дорогу от аэропорта. Зарезервировал Тойоту Короллу в Доларе с полной страховкой.

    В Манагуа жарко и влажно, отель – маленькие домики, стольника баксов не стоит – шумный кондиционер и все какое-то убогое.

    Если говорить по испански и знать куда сколько стоит доехать, то машина не нужна – кругом полно такси, между городами ходят автобусы. Но мне деваться было некуда - хотелось посмотреть как можно больше. Сейчас конец сухого сезона – не самые красивые пейзажи, но в сезон дождей по многим дорогам труднее добираться.

    Утром побежал брать машинку, по дороге в холле увидел рекламу местной компании U-Save – у них вроде бы подешевле. В Доларе сказали, что страховка будет стоить в полтора раза дороже, а на распечатку с ценами им … Ну и мне на них тоже – побежал обратно в отель, мне предложили новенький джипчик Dayhatsu Terios за 11 дней 464 бакса с полной страховкой. Машинка маленькая, узкая, маломощная, но подвеска высокая и кондиционер хороший – для Никарагуа то что надо. Потом радовался, что не взял Короллу. Баксы в Манагуа менять невыгодно: 1 бакс = 17.10 кордобас, в Леоне = 17.40. В нормальных местах – типа заправки и супермаркеты можно платить кредитками.

    ...
    Зачитать целиком: О Никарагуа

    Тэги: Jun2006 Разное Полезные сведенья



     

    Морской пехоте США представили кибернетических собак

    June 30, 2006

    До чего однако уже дошел прогресс...

    ===================================
    Два четвероногих робота BigDog, разработанные компанией Boston Dynamics, были продемонстрированы на авиабазе Корпуса морской пехоты США New River, сообщает Spacewar.com.

    BigDog является самым крупным и перспективным изделием Boston Dynamics. Четвероногий робот может ходить, бегать и преодолевать пересеченную местность. Энергию роботу дает бензиновый мотор, приводящий в действие гидравлическую систему.

    Ноги робота в точности скопированы с конечностей животных. В их конструкцию включены амортизирующие элементы, гасящие энергию удара. Длина робота составляет 1 метр, рост - 70 сантиметров, вес - 75 килограммов, что соответствует размерам крупной собаки.

    Робот снабжен бортовым компьютером, управляющим его передвижением в соответствии с окружающей обстановкой. Многочисленные сенсоры позволяют оператору робота отслеживать его местоположение, расположение своих и вражеских сил, контролировать состояние бортовых систем робота.

    "Киберсобака" может идти со скоростью пять километров в час и преодолевать подъемы до 35 градусов. Она может нести вооружение или иной полезный груз общим весом свыше 50 килограммов.

    Создание этой машины было профинансировано агентством перспективных военных исследований - Defense Advanced Research Projects Agency (DARPA).


    Прокомментировать

    Тэги: Jun2006 Новости Техника


     

    Запрещено правилами авиалинии (анекдот)

    June 16, 2006

    Двое - мужчина и женщина - на борту самолета.
    - Вроде бы все спят - Звук шагов.
    - Вот тут свободный... Hикто не видит, заходи первой...
    - Hемножко тесновато... Позволь, я сяду. Ты презерватив захватил? Быстрей натягивай!
    Шумное сопение.
    - О, запах... Это что-то!
    - Великолепно...- Протяжный вздох.
    Шипение по громкоговорящей связи и затем голос:
    - Это командир корабля. Обращаюсь к тем двум пассажирам, что закрылись в заднем туалете. Мы знаем, чем вы там занимаетесь, и это четко запрещено правилами авиалинии. Давайте выбрасывайте сигареты и снимайте гондон с детектора дыма!


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Jun2006


     

    О полезных и вредных продуктах питания

    June 14, 2006

    Чтобы закончить на сегодня кулинарную тему, упомяну полезные и вредные продукты. По версии некоего kIuGzOiRk (и на самом деле хрен знает откуда он это взял) полезные и вредные продукты бывают такими:

    10 самых полезных продуктов

    Правильное питание может помочь человеку оставаться молодым и в пожилом возрасте. Когда люди становятся старше, им нужно меньше пищи, но больше питательных веществ, чтобы сохранить здоровье. Чтобы сберечь здоровье, необходимо придерживаться правильного питания. Десятка наиболее полезных продуктов для тех, кто хочет правильно питаться.

    1. Коричневый рис
    Многие избегают углеводов, потому что от них, по общему мнению, толстеют. Но они очень важны для поддержания энергетического уровня. Не забывайте о продуктах из цельного зерна: коричневом рисе, хлебе и кашах, которые содержат много волокна.

    Это поможет снизить уровень холестерина, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре, диабета и ожирения, это также жизненно важно для здоровья кишечника, который с возрастом становится менее активным.

    2. Куриные яйца
    О куриных яйцах часто отзываются плохо, но они являются источником белка и лютеина, который защищает глаза от катаракты. Исследования дают основание полагать, что они предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. По данным недавнего исследования, потребление 6 яиц в неделю снижает риск рака молочной железы на 44%.

    Сегодня диетологи говорят, что 1-2 яйца в день не повышает уровень холестерина, так как организм сам производит холестерин из насыщенных жиров, а не получает его с богатыми холестерином продуктами, к которым относятся яйца.

    3. Молоко
    С возрастом наша потребность в кальции возрастает, поэтому важно включить в ежедневный рацион богатые кальцием продукты. Обезжиренное коровье молоко очень полезно для здоровья. Оно богато кальцием, необходимым для костей и профилактики остеопороза.

    Пейте ежедневно два стакана обезжиренного молока или включите в свой рацион обезжиренные йогурты и богатые кальцием фрукты.

    4. Шпинат
    В этом продукте больше питательных веществ, чем в любом другом. Это источник железа, витаминов C, A и K и антиоксидантов, помогающих нам защититься от инфаркта и инсульта. Шпинат защищает от рака прямой кишки, остеопороза и артритов. Как и яйца, он богат лютеином, полезным для глаз, так что ешьте на завтрак яйца со шпинатом.

    5. Бананы
    Всего один желтый плод содержит 467 мг калия, который нужен, чтобы мышцы (особенно сердечная) оставались сильными и здоровыми. Он также помогает снизить артериальное давление. Бананы являются также источником волокна, предотвращающего сердечно-сосудистые заболевания, они нейтрализуют кислоту, так что полезны для лечения изжоги.

    Добавьте порезанный банан в овсянку или разотрите его в блендере с йогуртом или молоком и небольшим количеством фруктового сока. Источниками калия являются также чечевица, сардины и курага.
    ...
    Зачитать целиком: О полезных и вредных продуктах питания

    Тэги: Еда и питье Jun2006 Полезные сведенья


     

    Путин пообщался с туристами и поцеловал в живот маленького мальчика

    June 29, 2006

    http://www.newsru.com/russia/28jun2006/kiss.html

    Интересный случай имел место в Кремле в среду, 28 июня.

    Как сообщает РИА "Новости", президент шел в свою резиденцию через Соборную и Ивановскую площади Кремля после встречи с выпускниками военных академий и училищ, которая проходила в Большом Кремлевском дворце, и где присутвовавшие поднимали бокалы за Великую Россию. По дороге Путин остановился, чтобы поговорить с туристами - российскими, американскими и французскими, которые пришли на экскурсию в Кремль.

    Радиостанция "Эхо Москвы" со ссылкой на агентство Reuters сообщила интересные подробности этой встречи, а телеканал RTVi запечатлел все, что происходило дальше на видеопленку.

    Особое внимание президент обратил на мальчика лет 4-5. Путин присел на корточки и спросил, как того зовут. Мальчик был явно смущен, однако ответил: "Никита".

    После этого Путин немного потормошил мальчонку в руках, а затем неловко задрал на нем футболочку и... поцеловал его в живот. Затем президент встал, погладил мальчика по голове и удалился сквозь толпу изумленных туристов.
    ================================

    Резкая интернет-общественность тут же отозвалась нижеследующим креативом:

    Никита, свет моей жизни, огонь моих чресел. Грех мой, душа моя.
    Ни–ки–та: кончик языка совершает путь в три шажка вниз по небу, чтобы на
    третьем толкнуться о зубы. Ни. Ки. Та.

    Никита из Коломны, смешной маленький мальчик со смешной провинциальной мамой, смешно топавший по грубой московской брусчатке. Солнце жгло его нежную кожу сквозь тоненькую футболку, и лоб его покрылся мелкими капельками пота, делавшим мальчика еще прелестнее. Внезапно солнце закрыла широкая спина охранника из ФСО. Затем появился он. Президент. Нервно, чуть торопливо подошел, опустился на корточки, неуверенно потискал бока, спросил пару ничего не значащих слов… И поцеловал. Быстро, жарко, боязливо, как школьник первый раз целует одноклассницу, впился губами в детский животик. И тут же резко отпрянул, развернулся, убежал, мелко дрожа от возбуждения.

    От своей мечты президент не отказался. Он был закрыт, надломлен как вечерний стебель. Во сне он протягивал руку: под ней мурлыкало Существо. Человек или животное, не скажешь точно. Большое, словно из ваты, телесное и округлое как голова младенца, оно занимало собой комнату и молчало в потолок. В этом существе скрывалась вся его жизнь. Весь хрупкий, безнадежный смысл его существования: прикоснуться к Существу губами и застыть, умереть рядом с ним в подобострастном блаженстве, не смея шелохнуться или открыть глаза, чтобы не разбудить полуночного гостя. "Где? Где?" — с дрожью в голосе он шарил руками. Волна за волной, сон обращался явью. В комнату вбегали санитары; с деловитой простотой, как в тысячный раз, они хватали безумного, исходящего слюной президента и уносили его в утробу здания.

    Он пытался давить, бороть себя. Думать о восстановлении Чечни, ультиматумах Европы и переговорах с Палестиной. Пересчитывать Стабилизационный Фонд, менять прокуроров, сажать в штрафной изолятор Ходорковского. Он даже завел собаку и принял в дар татарского пони, глупого и бессмысленного как сами татары. В приступе особого отчаянного отвращения к мертвенно–фригидной, мучнисто–белесой давно неживой супруге он выписал двух французских сестер–проституток, фальшиво игравших его дочерей. Не помогло. И тогда, в одну из бессонных ночей, когда ЭТО хрипело рядом в чутком сне, на вершине омерзения и ненависти, он ПОНЯЛ. Ему нужен был мальчик.
    ...

    Зачитать целиком: Путин пообщался с туристами и поцеловал в живот маленького мальчика

    Тэги: Юмор Jun2006 Новости Общество



     

    Немного по поводу американской армии

    June 13, 2006

    На одном из форумов возникла небольшая дискуссия:

    «человек, не умеющий воевать без утреннего кофе», или «человек, полностью лишенный смекалки и не способный быстро приспосабливаться к меняющейся ситуации, а также склонный действовать всегда шаблонно, по затверженным раз навсегда рецептам»
    При всей моей антипатии к американцам.
    Если они такие плохие вояки, то как так случилось, что в Афганистане они одержали победу за два месяца. Тогда как советские войска, напав на страну не имеющую на момент агрессии регулярной армии, безуспешно провоевали там аж девять лет? Если не считать чьим-то успехом гибель тысячь наших парней.

    А что, они одержали победу?
    Уже?...
    Что то я как то упустил


    Отвечаю сразу обоим:

    Господа, не стоит подменять понятия и разводить заблуждения.

    1. Задача регулярной армии - война. С явным врагом. Решать задачи контроля над оккупированной территорией у регулярной армии никогда не получалось, начиная с древних римлян и заканчивая нашими днями. И никогда и не получиться. Не те у армии методы и задачи.

    Обращу ваше внимание на опыт второй мировой войны, который вам по идее должен быть близок и понятен - с советскими партизанами на окупированной территории боролась вовсе не регулярная армия Германии, а полиция и специальные карательные отряды. Методы кстати у них были отнюдь не цивилизованные и вы должны быть в курсе, какие именно. Регулярная армия до такого редко опускается. Так же после войны, уже с латвийскими и украинскими партизанами тоже боролась не советская армия а отряды специального назначения, как правило в составе НКВД (СМЕРШ).


    Армия США с задачей войны вполне справляется - быстро и эффективно. С задачей контроля оккупированных территорий и поддержания порядка на них - не справляется. Но как я уже сказал, ни одна регулярная армия с этой задачей не справится.



    2. Действия по шаблону - вовсе не плохо для рядовых и младшего командного состава. Точно так же не требуется креативность от рядовых полицейских или простых работников МакДональдса, например. Более того, креатив им часто просто таки противопоказан. Они ДОЛЖНЫ действовать по установленным инструкциям. Креатив в таких случаях часто вредит, что я даже сам лично много раз наблюдал.

    Вы очевидно из-за развала социализма утеряли или не получили знаний о том как должна функционировать правильно устроенная крупная организация или предприятие. В крупных структурах обычно есть умники, которые анализируют процессы деятельности структуры и вырабатывают инструкции, которые в случае работников обычно называются должностными (в союзе это когда то тоже было). Работникам нижнего уровня нужно просто четко выполнять эти инструкции, в непредусмотренных случаях (и только в них, а не по любому поводу) обращаясь за указаниями к вышестоящему непосредственному начальнику.
    ...
    Зачитать целиком: Немного по поводу американской армии

    Тэги: Jun2006 Разное Кухонная философия Общество Полезные сведенья


     

    Курица. Рецепт.

    June 3, 2006

    Не имею намеренья превращать этот сайт в сборник кухонных рецептов, но уж так вышло что еще один знакомый поделился "ужином":

    ==================================================
    Приготовили сегодня ужин, решил его рецептом с вами поделиться

    Для приготовления нужны:
    куринные грудка, апельсин, копчености, мед, приправы для курицы.

    Куринную грудку избавляем от костей и режем тоненькими полосками.

    С апельсина снимаем цедру, выдавливаем сок, к этому добавляем приправы и немного подсолнечного масла

    Замачиваем куринное мясо в полученной смеси, а копчености нарезаем небольшой стружкой

    Нанизываем курицу на деревянные шампура, сверху обволакиваем копченостями и ложим на противень


    Поливаем шашлычки той смесью в которой замачивали курицу и сверху еще поливаем медом (по чайно ложке на шашлык)


    Суем в духовку и через 25-30 мин получаем вот это

    На гарнир отворили картху и морковку, на горяцей сковороде толкем их

    В бокалы налили колу, ужин готов

    Вкус обалденный


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Jun2006 Фото/Видео


     

    Что такое Граппа.

    June 12, 2006

    Навеяло вопросом о том зачем в Граппе спрей?

    Гра́ппа, также известная как Вино граппа — итальянский виноградный алкогольный напиток крепостью от 40% до 50% об. Рожденная в бедности итальянских крестьян, граппа спустя два века своей истории стала продуктом высокого класса и стиля. Она разливается в изысканные графины и продается в престижных ресторанах рядом с коллекционными винами и коньяками. Популярность этого ароматного напитка быстро растет. Сегодня граппа - символ Италии.

    В процессе производства вина остаются отходы - виноградные косточки, кожица от ягод и остатки мякоти. За многие века виноделия отработанна и технология использования таких перебродивших отходов. Их обработка водяным паром под небольшим давлением дает насыщенную алкоголем жидкость, а последующий процесс дистилляции известный во Фриули с XV века создает напиток, который называется граппа.

    Сам термин "граппа" (grappa) известен с 1876 года, а 16 июля 1997 года был издан декрет за номером 287 гласящий, что "граппа - это дистиллят, произведенный из итальянского сырья на итальянской территории". Сейчас в стране насчитывается около 120 признанных производителей граппы.


    Существуют различные виды грапп:
    Молодая (giovane), или "белая", то есть бесцветная, граппа разливается по бутылкам сразу после дистилляции или через некоторое время отстоя в емкостях из нержавеющей стали или закрытых стеклянных бутылях. Такая граппа после многих лет хранения в бутылке не становится выдержанной, и ее вкус кажется резковатым.


    Если граппу хоть немного выдерживают в деревянной таре, то после этого она называется affinata, она имеет более мягкий и гармоничный вкус.

    Выдержанная, или "старая" (vecchia), граппа проводит в бочке не менее 12 месяцев, а "ризерва", или "очень старая" (stravecchia), - не менее 18 месяцев. За это время она приобретает золотисто-янтарный оттенок и, как правило, становится крепче - в ней 45-50% алкоголя.
    Для выдержки граппы используют бочки из французского дуба лесов Лимузена и бочки из лесной вишни. Это определяет разницу в цвете и вкусе.


    В зависимости от однородности исходного сырья граппа может быть "односортовой" (monovitigno) или "многосортовой" (polivitigno). В первом случае не менее 85% отжимок должно быть одного сорта винограда, который указывается на этикетке. Если же сортов больше двух, то на этикетке ничего не указывается.

    В последнее время среди производителей граппы стало модно выпускать более легкий по вкусу напиток - Aguavita Prime Uve, дистиллят, приготовленный не из отходов обычного винного производства, а из нормального винограда. Любители спиртного находят в нем необычное сочетание элегантности винного аромата и суровости крепкого напитка.


    Граппа отличается оригинальной эстетикой тары: ее разливают то в шарообразные колбы, напоминающие об опытах в химической лаборатории, то в емкости типа парфюмерных флаконов - треугольные, фигурные, с притертой пробкой и сургучными печатами для удостоверения подлинности.
    ...
    Зачитать целиком: Что такое Граппа.

    Тэги: Еда и питье Jun2006 Полезные сведенья



     

    Как лиса избавляется от блох.

    June 11, 2006

    Знаете, как лиса избавляется от блох?

    Перекусать блох невозможно, они раскиданы по всему телу. Вытряхнуть блох из шкуры невозможно - они сидят на теле, а сверху густой слой шерсти.

    Лиса идет другим путем. Она заходит в озеро, пока не погрузится почти вся.

    Если зайти быстро, то блохам некуда идти - кругом вода. Под водой же блохи сидеть могут долго.

    Лиса погружается очень медленно и блохи начинают маршировать от заливаемых частей туда, где нет воды. Наконец, только одна голова осталась над поверхностью. Вот и прикрытые глаза покрылись водой и над водой торчит только вертикально длинный нос. Блохи бегут все выше - туда, где нет воды и где жить хорошо. Пока не окажутся все на кожаном кончике носа.

    Одно движение головой - и кончик носа резко уходит под воду. За кожаный нос цепляться невозможно, это не шкура.

    И вода смывает всех любителей сладкой жизни в воду.
    -----------------------------------

    Вот примерно так же надо избавлятся и от людей, которые пытаются жить за ваш счет.


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Jun2006 Разное


     

    Что такое ориджин (origin)?

    June 11, 2006

    Ориджин (англ. origin - происхождение) - в сети Фидонет (FidoNet) или просто "Фидо" последняя строчка электронного письма, в которой содержится служебная информация о том, откуда письмо отправлено. Традиционно пользователи Фидонета в эту строку, кроме адреса своей станции, вставляли короткий, но ёмкий девиз, забавную пословицу, афоризм, а иногда - и неожиданно глубокую мысль. Впоследствии и сами эти высказывания также стали называться ориджинами.

    Подобно японским хокку, фидонетовские ориджины являются примером искусственного лаконизма, в котором краткость и ёмкость суждения достигаются благодаря непреодолимым ограничениям, наложенным на длину высказывания.

    По мере распространения сети Интернет её пользователи, знакомые с Фидонетом,
    стали добавлять ориджины и в последнюю строку своих электронных писем (e-mail), а также в свою подпись на форумах. Однако такого всеобщего распространения, как в Фидонете, эта традиция так и не получила.

    В качестве ориджина могут сойти и великие высказывания, шутки, приколы, пословицы,поговорки, в том числе видоизмененные, каламбуры и даже одиночные слова, Просто нужно знать как изменить слово или скомбинировать новое из уже существующих так чтобы оно обрело новый, смешной смысл.

    Очень много хороших ориджинов получается из законов мерфи и паркинсона,
    высказываний таких людей как Станислав Ежи Лец и других.

    Но более всего конечно ценятся оригинальные фразы еще не растиражированные по
    рунету. Пределов для творчества тут нет. Больше всего подобных вещей есть на русском, но встречаются достойные вещи и на английском.


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Jun2006 Разное Полезные сведенья


     

    Плов. Рецепт.

    June 3, 2006

    Знакомый похвастался своим пловом...

    ... и поделился рецептом:
    =================================================
    Беру свой чугунок на 3 литра. По рису особо не фетишусь, беру просто подороже, нужно грам 600-700. Масла подсолнечного 400 грамм, можно натопить жира. 2 большие луковицы, 2 большие моркови. Мясо, грамм 600, можно любое, меня угощали пловом из всех видов мяс, которые можно у нас без особого гимора достать, все вкусно. В данном случае я брал курицу, 2 больших окорочка.

    Заливаю половину масла, кидаю не очень мелко порезаный лук, жарю пока не станет коричневым. Этим временем нарезаю мясо (довольно крупно) и морковь продольными ломтями. Как лук пожарился, кидаю мясо, добавляю если необходимо масла. Соль по вкусу.

    Как пожарится мясо, добавляю морковь и специи - на рынке у узбеков торгующих специями покупаю смесь для плова - они сами набирают нужные компоненты, ибо я не знаю их. На разных рынках они бывает что кладут разные специи, но все равно получается вкусно. Специй кладу примерно 2 столовых ложки без горки. Долить масла если мало.

    Закладываю рис, его сразу заливаю кипятком чтоб уровень жидкости был на пару сантиметров выше риса. Рис варится, все это дело кипит, не забываем помешивать. Потом как вода исчезнет, делаю самый тихий огонь, в рисе до дна палочкой делаю много отверстий что оставшаяся вода вышла паром. Так минут 5 постоять. Потом огонь убираю, и минут 20 стоит допревает без огня. Плов готов.

    Готовлю на газовой плите, интенсивность огня определяется интуицией. Есть хорошо с горячим чаем. Очень хорошо идет с водочкой, но лучше с перцовкой. Пить с холодным пивом опасно для жизни. В желудке очень жирный сам по себе плов с холодным пивом образует не сравнимую ни с чем консистенцию, которая не может сразу перевариться и чувствуешь себя от этого очень хуево.

    Чугунка на 3л хватает трем здоровым мужикам чтоб бухать и закусывать целый день


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Jun2006


     

    Умная мысль по поводу блогосферы

    June 12, 2006

    Я, наоборот, полон оптимизма, потому что выход есть, и очень простой. Он описан в книге. Раньше надо было показать палец экрану и выключить телевизор. А в новых исторических условиях надо сделать фингер монитору и выключить компьютер. В прошлом веке у нас был один общий телевизор для всех. А с появлением блогосферы люди стали телевизорами друг для друга. При этом общее количество туфты в информационном потоке растет прямо пропорционально количеству нарождающихся телевизоров, а количество правды меняется не особо, потому что правда, как поется в песне, одна. Про телевидение люди все уже поняли. А чтобы все стало ясно про интернет, должно состариться нынешнее поколение сетевых энтузиастов. Ждать, кстати, осталось недолго - при погружении в сеть человек стареет быстрее.

    (c) Пелевин.


    Прокомментировать

    Тэги: Jun2006 Кухонная философия Общество


     

    << Предыдущие Записи