Всяческий Бред : Личное

О том как и зачем был создан этот сайт...

Категории:

Полезные Сведенья
Кухонная Философия
Общество и его пороки
Новости
Еда и Питье
Техника
Разное
Личное
Природа
Фото/Видео
"Веселые" Картинки
Юмор


Пишите Письма


Наиболее посещаемое:
  • Таки попробовал сделать творог из молока
  • Если вы хотите поесть творога в Эквадоре...
  • Почему я не советую Эквадор
  • Тэна, дождь
  • О создании этого сайта.
  • Фейсбук предлагает мне дружить с доктором Хаусом
  • Рыба-флейта
  • Нажарил таки "хвороста"
  • Посмотрел первый сезон "Future Man"
  • Вместо ужина
  • Китайская noname копия Макбук Эйр
  • Оказалось, что сделать овсяное печенье - проще простого
  • Местным государственным провайдером связи рулят пидарасы
  • Опять про маффин в микроволновке
  • Добавил в овсяное печенье ореховую пасту
  • Всю жизнь думал, что заварной крем это сложно
  • Фейсбук продолжает развлекать меня, как умеет
  • Пещера возле Тэны
  • В этот раз добавил в паштет сала
  • В поисках чего бы пожрать на ночь глядя...
  • Приходила в гости одна подруга моей женщины...
  • Скатался тут в Кито на автобусе
  • Parque Historico de Guayaquil
  • Поездка за грибами
  • Прогулка на гору Илало
  • Трасса Эль-Кармен -> Педерналес
  • Воспроизведение звука из javascript
  • Сегодня ездил на вулкан Каямбэ
  • Дева затащила меня на полнометражку Sex in the City 2
  • Про обработку фото
  • Вкуснота
  • Получил спам с предложением услуг наемных убийц
  • Возвращение джыдая
  • Sony Memory Stick Pro Duo
  • Просто наблюдение
  • 9 часов по серпантину - не шутка
  • Кстати, мое текущее мнение про ситуацию в Осетии
  • Рождественский камин
  • Mail.ru не дают покоя лавры Одноклассников?
  • Уже несколько раз на сдачу давали старый доллар
  • Девы эквадорские, страшные
  • Традиционное деревенское воспитание
  • А вот под Ubuntu проблем с видео у VLC нет
  • Logitech, казалось бы, контора с репутацией
  • Давеча ездили в Каноа
  • Зашел пожрать в местный Burger King
  • Посмотрел, кстати, Тарантиновский "Джанго"
  • Отель Barcelo Bavaro на Доминикане
  • Что ж такое они сделали с кукурузой...
  • Наконец-то нашел правильную терку для корейской морковки
  • Реклама


    Архив по месяцам:

    Jan2018
    Dec2017
    Nov2017
    Oct2017
    Sep2017
    Aug2017
    Jul2017
    Jun2017
    May2017
    Apr2017
    Mar2017
    Feb2017
    Jan2017
    Dec2016
    Nov2016
    Oct2016
    Sep2016
    Aug2016
    Jul2016
    Jun2016
    May2016
    Apr2016
    Mar2016
    Feb2016
    Jan2016
    Dec2015
    Nov2015
    Oct2015
    Sep2015
    Aug2015
    Jul2015
    Jun2015
    May2015
    Apr2015
    Mar2015
    Feb2015
    Jan2015
    Dec2014
    Nov2014
    Oct2014
    Sep2014
    Aug2014
    Jul2014
    Jun2014
    May2014
    Apr2014
    Mar2014
    Feb2014
    Jan2014
    Dec2013
    Nov2013
    Oct2013
    Sep2013
    Aug2013
    Jul2013
    Jun2013
    May2013
    Apr2013
    Mar2013
    Feb2013
    Jan2013
    Dec2012
    Nov2012
    Oct2012
    Sep2012
    Aug2012
    Jul2012
    Jun2012
    May2012
    Apr2012
    Mar2012
    Feb2012
    Jan2012
    Dec2011
    Nov2011
    Oct2011
    Sep2011
    Aug2011
    Jul2011
    Jun2011
    May2011
    Apr2011
    Mar2011
    Feb2011
    Jan2011
    Dec2010
    Nov2010
    Oct2010
    Sep2010
    Aug2010
    Jul2010
    Jun2010
    May2010
    Apr2010
    Mar2010
    Feb2010
    Jan2010
    Dec2009
    Nov2009
    Oct2009
    Sep2009
    Aug2009
    Jul2009
    Jun2009
    May2009
    Apr2009
    Mar2009
    Feb2009
    Jan2009
    Dec2008
    Nov2008
    Oct2008
    Sep2008
    Aug2008
    Jul2008
    Jun2008
    May2008
    Apr2008
    Mar2008
    Feb2008
    Jan2008
    Dec2007
    Nov2007
    Oct2007
    Sep2007
    Aug2007
    Jul2007
    Jun2007
    May2007
    Apr2007
    Mar2007
    Feb2007
    Jan2007
    Dec2006
    Nov2006
    Oct2006
    Sep2006
    Aug2006
    Jul2006
    Jun2006
    May2006

    Таки попробовал сделать творог из молока

    January 18, 2018

    Упрощенным способом, конечно же. Без закваски, тупо с лаймовым соком. Ну вы знаете как - наливаем в кастрюлю, добавляем лимонный сок или лимонную кислоту и греем, пока не отделится. Потом откидываем через марлю. Марлю тут хуй найдешь, поэтому я использовал свои старые трикотажные трусы, ну вернее кусок из них вырезал.

    Короче из 2х литров молока получилось 330 грамм творога. Не сказать, чтобы прям он как-то был прям заметно лучше на вкус тертой рикоты с молоком и лимоном, как я давеча писал. Зато лаймами штыняет сильнее, видимо из-за нагрева. В рикоте аромата лайма мне было не заметно. А тут вполне явственно. Не айс.

    И по цене получается где-то $2.45 за 500 грамм (это было бы 3 литра молока), если к цене молока 0.75 за литр добавить цену лаймов (их надо больше в этом случае). А пачка рикотты 450 грамм, стоит $2.50, плюс там еще центов 10 сверху выходит молока и лаймов. Т.е. где-то 2.9 за 500 грамм готового продукта. Вот явно не стоит эта ебатня экономии 45 центов, как я и думал. С учетом невыдающегося вкуса продукта нет смысла заморачиваться. Лучше разбодяжить готовый продукт.


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Личное


     

    Если вы хотите поесть творога в Эквадоре...

    January 16, 2018

    ...купите в ближайшем супермаркете в молочном отделе пачку чего-то с надписью Requeson или Ricotta. Потрите ее на мелкой терке, потому что резать или давить вилкой вы это задолбаетесь. Выжмите сок нескольких лаймов - на всю пачку обычно как минимум 2 мелких, может и больше, смотрите по вкусу, но я обычно ем по полпачки с одним мелким лаймом и его кислоты там почти не заметно. Добавьте изрядно сливок или молока, если не любите жирный, соли или сахара или может быть даже ничего, смотря какие у вас предпочтения, и размешайте. Можно есть.

    Путем длительных экспериментов можно подобрать сочетание, довольно близко похожее на творог. Стоит конечно не дешево. С учетом всех добавок где-то 1.3-1.5 доллара за порцию в 220 грамм. Но Эквадор вообще не радует дешевизной молочных продуктов.

    ------
    * в пачке 450 грамм обычно, иногда 500.


    Прокомментировать (комментариев: 3)

    Тэги: Еда и питье Личное


     

    Вкуснота

    January 8, 2018

    Впрочем кому как. Но мне очень нравится. Случайно обнаружил. Чипсы макать или на хлеб мазать.


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Еда и питье Jan2018 Личное


     

    Вместо ужина

    December 21, 2017

    Несвежий авокадо (прибрежный, 20 центов) и мелкий банан (где-то 7 центов).


    Немного молока (или воды), ложка сахара, немного ванильного экстракта. Блендер.


    Хипстерский смузи-коктейль готов:


    Вполне насыщает, но вообще я такое говно не люблю, предпочитаю жареную картоху с мясом


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Еда и питье Dec2017 Личное


     

    Возвращение джыдая

    December 20, 2017

    Поставил anbox на Ubuntu и на него watsapp. Даже заработало. Естественно нужен телефон для получения sms, но потом работает без него. Вроде. Контакты эмулируются, так что можно добавлять кого угодно не лазя каждый раз в телефон. Но есть одна жопа - эмулятору похер на то, какой язык выбран для ввода в системе, он все равно воспринимает как ввод английских символов. Добавил русский в системных настройках "андроеда", но как его переключить - все равно не ясно. Подсказок по комбинациям клавиш "физической клавиатуры" в системе нет. Виртуальная клавиатура почему-то не включается тоже, думал с нее переключать, а вот хуй мне. Копипаст работает. Но печатать в блокноте и копировать русские сообщения в востапп как-то не кошерно.


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Разное Личное


     

    What's up?

    December 19, 2017

    Бля, я думал вайбер говно, потому, что в него контакт не добавить без использования телефона, оказалось ватсап еще круче - на нем без подключенного к интернету телефона даже сообщение не отправить с компьютера. При том, что там конечно же анальные градусники во все поля - мы хотим доступ к вашей геолокации, к данным о вашем раутере, к вашим контактам и т.д. И ведь блядь миллионы людей это используют и при этом некоторые еще и всерьез ссут, что правительство за ними следит через камеры безопасности. Да блядь вы сами постоянно рассказываете где вы находитесь и что делаете.


    Прокомментировать (комментариев: 4)

    Тэги: Dec2017 Разное Личное


     

    Всю жизнь думал, что заварной крем это сложно

    December 1, 2017

    Как и соус Бешамель. Оказалось не просто, а очень просто. Главное иметь кастрюлю с толстым дном и правильную лопаточку для перемешивания. У меня как раз такая сейчас есть - из жесткой резины. Достаточно широкая, прилегает к дну и не скребет его. Описывать смысла нет, в интернетах полно рецептов и видео. Главное постоянно перемешивать. Когда сделаешь хотя бы один раз, процесс становится предельно очевиден.

    Наварил заварного крема, ем с булками. Заодно наварил и соуса с добавлением сыра, с жареной картошкой или чипсами зашибись.


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Личное


     

    Нажарил таки "хвороста"

    November 20, 2017



    Довольно примитивная в изготовлении штука оказалась, но таки при этом возни с жаркой довольно много, если нет целого казанка масла. А казанка мне естественно жалко было. И так поллитра масла убил, считай.

    250 грамм творога, два яйца, немного соли, немного сахара, разрыхлитель, ваниль для вкуса, стакан сливок. Размешать, добавлять муку и мешать пока не перестанет прилипать к рукам, реально где-то грамм 400-500 и выйдет. Как только перестало прилипать минимально, круче мешать не надо, - засунуть в холод. Когда охладится - нарезать палочками или пластинками или как вас плющит, но не слишком толсто. И жарить во фритюре, ориентируясь на цвет. Вынимать, давать стекать маслу, обсыпать сахарной пудрой.


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Nov2017 Личное


     

    Посмотрел первый сезон "Future Man"

    November 19, 2017

    "Человек будущего" в русском прокате. Это комедийный сериал, обстебывающий игровых гиков и целую кучу фильмов про пост-апокалипсис, путешествия во времени и корпорации, захватывающие мир с помощью вирусов. Мне, если честно, он не совсем понравился. Некоторые серии слишком затянуты, некоторые сюжетные решения слишком очевидны, иногда юмор слишком примитивный. Однако я его все равно рекомендую всяческим падонкам и любителям черного юмора. Некоторые серии таки - просто бомба. Местами весьма неожиданные и при этом качественные повороты сюжета и изящный стеб. Да, в целом он очень неровный, но светлых мест достаточно, чтобы стоило смотреть.


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Личное


     

    Рыба-флейта

    November 1, 2017

    Aulostomus maculatus, Trumpetfish или по-местному Trompeta (тромпета).

    Рыба класса "для бедных", мусорная, частенько продается на базаре уже разделанной и стоит недорого. $2.50 за либру, но если поторговаться, то и $2. В любом случае килограмм за $5 продадут. Ну по крайней мере сейчас, как дальше будет не знаю. Это фактически за филе. Так что дешево. Рыба тут вообще-то нифига не дешевая.

    Вот прямо в таком виде она и лежала на прилавке (тазик мой уже, естественно):

    Дело таки в том, что это вкусная рыба, не смотря на такой низкий статус. Ее надо замариновать в смеси лимонного сока, соли и давленного чеснока хотя бы на пару часов, а потом жарить в небольшом количестве масла на сильном огне, хорошо обваляв в муке. В муке важно обвалять, иначе прилипнет по всей сковородке. Жарится быстро, минут 5-10, в зависимости от силы огня и желаемой степени поджаренности. Лучше жарить одним слоем, а не вываливать кучей. Тогда будет как поджаренные рыбные палочки, а не как непонятный фаршмак.

    В естественном виде выглядит как-то так (фото из интернетов):


    P.S. А вот и результат. Я ее и сам жарю по-простецки, но тут женщина расстаралась по всей программе:


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Личное


     

    Пост злости по поводу InteractiveBrokers и современных программистов.

    October 31, 2017

    3 часа по NY, час до закрытия биржи. Запускаю TWS, оно блядь решает проапдейтится. С утра, что характерно, оно апдейтится не хотело. Эти говноеды почему-то стабильно выкладывают апдейт где-то в середине дня. Почему блядь не после закрытия рынка то выкладывать? Может я один такой идиот, кто хочет смотреть свой портфель перед закрытием, а в остальное время TWS не запускает? Мне таки кажется, что таких должно быть много. Причем если вы не дейтрейдер, а скажем свинг-трейдер, коих полно, позиции лучше всего закрывать именно в это время.

    Ну ладно. Начинает оно значит апрейтиться. Опаньки, апрейт не проходит. Пробую еще раз - то же самое. Смотрю в топ - висит два процесса апдейта, ничего не делают. Ну думаю, какой-то косяк Ubuntu. Открываю виндовый ноут, оно там естественно тоже начинает апрейтиться. Дынь, начинает качать свежий Java Runtime Environment. 60Мегов. Ну ладно, жду, Думаю что возможно на Ubuntu это было проблемой, что версия JRE ей не понравилась. Размышляю, что таких программистов, которые выпускают версию, не работающую в оболочке двухнедельной давности, следует отправлять в биореактор. Ну ок, апрейтит оно JRE, запускается и начинает тянуть свежий Java код уже внутри себя. Мееедленно блядь. Вероятно такие же торгующие на закрытии "неформалы" все одновременно апдейтятся. Очень медленно, намного ниже скорости моего интернета. Сижу бешусь. В сумме прошло уже 45 минут, до закрытия остается минут 15, думаю ну хоть закрыть успею подозрительные позиции, хер с ним, что новых уже открыть не успею. 100%... проложает логин, requesting preference settings... и хуй. Зависло. Бляяяя. Снимаю задачу диспетчером, запускаю заново, апрейт повторно не тянет, как это оно любит делать, если не завершилось корректно, почти чудо... но зависает все там же, на запросе настроек с сервера. Удерживаю себя чтобы не кинуть ноут в стену, закрываю, иду кормить детей. Позже я на обоих ноутах поставил стабильную версию, которая не апдейтится, если ее руками не апрейтить. Хотя они ее не рекомендуют использовать и прячут где-то на задворках сайта. Страшного с позициями вроде ничего не случилось.

    Но блядь кто так строит? Кто так строит я вас спрашиваю? Все делают ошибки и я тоже делаю дофига ошибок. Но почему эти дебилы стабильно выкладывают новую версию перед закрытием рынка? И это самый жирный в мире дисконтный онлайновый брокер. От которого хотелось бы ожидать высокой квалификации программистов и менеджеров. Что тогда у других? Хотя само по себе ихнее приложение на Java - это уже лютый фейл. С ним не работаешь, а с бубном пляшешь.


    Прокомментировать (комментариев: 10)

    Тэги: Разное Oct2017 Личное


     

    Посмотрел первый сезон "Дирка Джентли"

    October 23, 2017

    (Dirk Gently's Holistic Detective Agency)

    Крышесносящая штука. Поначалу по крайней мере. Но при этом забавная. В целом весьма в духе Дугласа Адамса. Градус держали до конца. Получил удовольствие.

    Но если вам не нравятся вещи типа "Автостопом по Галактике", лучше наверное не смотреть.


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Разное Личное


     

    Добавил в овсяное печенье ореховую пасту

    October 18, 2017

    Модифицировал один из интернетных рецептов. Прикольно получилось. Но явно не хватает для гармонии кунжутных семечек. Надо будет в следующий раз добавить.


    Рецепт предельно прост, как и прежде: Стакан овсяных хлопьев (Avena), 3/4 стакана муки, разрыхлитель, яйцо, две полных ложки маргарина, две изрядных ложки пасты из земляных орехов (Mani), 4 ложки сахара. Если получается слишком густо - можно плеснуть совсем немного молока для упрощения замеса. Замешать, налепить, разложить на бумаге -> 30 минут в печке при 180 градусах.


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Oct2017 Личное


     

    "Жильцам от начальника ЖЭКа"

    October 9, 2017

    Блядь, Украина - страна, стремящаяся в Европейский союз. А вклеить новое фото по возрасту в гражданский паспорт можно только в РОВД по месту прописки. Пидарасы. Мне проще местное гражданство получить, чем так заморачиваться.

    Если вы не поняли заголовка - это старая советская шутка https://www.youtube.com/watch?v=ZQp7MOCJ7-U


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Разное Личное


     

    Приходила в гости одна подруга моей женщины...

    October 7, 2017

    ... показала мне свои сиськи. Она недавно сделала операцию по уменьшению груди. У нее там 6й что ли размер был, при том, что она ростом 1.55 где-то. Теперь вот радуется, ходит без лифчика и всем показывает - или селфи шлет через мобилу или вот как мне, в натуре показала. Теперь у нее 3й размер где-то, но это опухлость после операции, потом типа спадет. Я, конечно, ей не стал говорить ничего плохого, но зрелище было из серии "сделайте мне развидеть это". Примерно как у этой бабы, только без верхних шрамов (это кадр из сериала Weeds, ей типа операцию по удалению рака груди делали):


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Личное


     

    Фейсбук предлагает мне дружить с доктором Хаусом

    October 6, 2017


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Разное Oct2017 Личное


     

    Забодяжил плов с говяжьим фаршем

    October 6, 2017



    Хуже, конечно, чем со свининой, но тем не менее вполне заебись. И дешевле раза в полтора, если брать жирный фарш, который как раз и лучше для большинства применений. Из фарша следует скатать шарики типа тефтелей, в остальном технология та же, что и всегда.


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Еда и питье Oct2017 Личное


     

    Оказалось, что сделать овсяное печенье - проще простого

    October 5, 2017



    Всего то делов - смешать овсяные хлопья с мукой и сахаром, добавить маргарина комнатной температуры и яйцо и хорошо размешать, после чего слепить печенюшки, положить на лист бумаги (по правильному - бумаги для выпечки, но я тупо положил на обычную для принтера) разложенной на решетке и сунуть в печку на 25-30 минут с температрой 180 градусов. Я по этому случаю откопал электропечку в куче старья. В ней можно быстро делать небольшие "партии", она почти сразу нагревается.

    В следующий раз надо будет изюма добавить или орехов. Или может арахисовой пасты попробовать добавить...


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Oct2017 Личное


     

    На набережной поставили колесо обозрения

    October 4, 2017

    Какое то время назад еще, но сегодня я на него забрался. Стоит в конце (или это начало?), там, где начинаются Лас Пеньяс.





    Виды так себе получились, потому, что стекло в кабинках мутное и засранное.














    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Личное Фото/Видео


     

    Как отключить тачскрин под Ubuntu

    September 24, 2017

    Запись себе на память.

    xinput чтобы увидеть список устройств с ID
    xinput disable/enable ID чтобы выключить/включить устройство с соответствующим ID.


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Разное Личное Sep2017


     

    << Предыдущие Записи