Всяческий Бред : May2008

Постоянно наблюдаю заявления типа "группа крови должна быть либо как у отца, либо как у матери", "у отца первая группа, у матери четвертая, а у меня вторая, меня подменили в роддоме?". Между тем, информация о том, как образуются группы крови, входит в школьный курс биологии. По крайней мере, когда я учился в школе, она туда входила. Это, кстати, к вопросу о пресловутом "лучшем в мире" советском образовании. Какой смысл в этом "лучшем" образовании, если 90% учащихся после окончания из школы не могут вспомнить этой элементарной информации?

Форумные тролли – паразиты Сети

Для многих людей форумы сейчас – постоянное место общения. Народ знакомится, обсуждает наболевшее, делится опытом. И даже не подозревает, что совсем рядом, притаившись в засаде, сидят акулы. Они показываются в самый разгар беседы, кидают несколько метких фраз, и дружелюбные посиделки в одно мгновение превращаются в бурю флейма и выяснения отношений. Эти акулы не без гордости называют себя «троллями» и считают, что им нет равных на поле форумной брани.

Исторические корни

Словосочетание «форумный тролль» предположительно появилось в конце 80-х годов, но само явление столь же старо, как BBS и Usenet. Считается, что термин был позаимствован из рыболовства, где «троллем» называют приманку на крючке. Троллинг на форумах также напоминает рыбалку. Наивным юзерам подкидывается провокационный пост (приманка), те эмоционально на него реагируют и тем самым напоминают пойманную рыбешку в сетях флеймера.

8 февраля 1990 года некий Mark Miller упомянул термин «тролль» в своем посте на Usenet, обращаясь к юзеру Tad: «Ты просто не способен понять, что тебе тут все пытаются втолковать, тебе бесполезно что-то вообще объяснять. Но самое печальное – это то, что ты еще и абсолютно уверен в своей правоте. Ты просто наглядный пример ошибки природы – сделай нам всем одолжение, закончи свой путь в пищевой цепочке. Умри, бездумный напыщенный тролль». Это было первое зафиксированное упоминание слова «тролль» по отношению к флеймерам. С тех пор оно стало применяться все чаще.

В начале 90-х годов в конференции alt.folklore.urban популярность завоевало выражение «trolling for newbies», которое относилось к шуткам ветеранов Usenet’а по отношению к новичкам, слишком серьезно воспринимавшим заезженные посты и треды.

Долгое время троллинг считался безобидным занятием спорщиков, игрой аргументов. Только во второй половине 90-х появилась новая разновидность троллей, которые ставят своей целью целенаправленное уничтожение выбранной конференции или ньюс-группы. Достигается это массивным флудом бессмысленных сообщений или переписок, не интересных постоянным читателям. Когда количество такого спама начинает превышать 75% всех постов, читатели обычно просто отписываются и трафик в конференции сходит на нет. Примерами могут служить Usenet-конфы uk.local.birmingham и alt.astrology.metapsych, полностью прекратившие свое существование из-за атак форумных троллей.

Вероятно, одним из самых активных троллей второй половины 90-х был юзер с ником Callidice, обитавший на крупнейшем политическом форуме Guardian Unlimited. Ему собственноручно удалось перессорить огромное количество подписчиков, запустить сотни провокационных топиков и посеять в комьюнити настоящую паранойю – людям казалось, что за каждым новым тредом стоит Callidice. Конечно, его неоднократно банили и даже пытались найти в реале, но флеймер оставался анонимным и все время находил способ вернуться и продолжить свое дело. В конце концов, из-за недоверия и постоянных расистских споров, разгоравшихся по поводу и без, сайт был закрыт.
...
Зачитать целиком: Форумные тролли – паразиты и провокаторы

Тэги: May2008 Полезные сведенья

Меня уже давно не зажигает эта тема, но только что кто-то оставил очередной умный коментарий на тему "из какой дряни сделано то, чем кормят в макдональдсе". Мне вообще лень писать обоснованное исследование на тему о том, почему нет смысла изобретать велосипед и "ужасные котлеты из нефти" в целях общепита, но я таки возможно немного напишу об этом чуть позже. Пока же я просто процитирую статью на тему того, как делают полуфабрикаты для МакДональдса:

-----------------------------

На окраине Москвы, в Солнцево живет и работает "Маккомплекс" - большой завод, построенный 18 лет назад, где налажено бесперебойное производство булочек, гамбургеров и пирожков, хорошо известных каждому посетителю "Макдоналдс". Помимо производства, "Маккомплекс" также выполняет роль распределительного центра, снабжающего всем необходимым - от полуфабрикатов до пластиковых соломинок и салфеток - сотни точек питания.

Кроме того, там же находятся специальные лаборатории, в которых специалисты добиваются идеальной обсыпки булочек кунжутом, бескомпромиссной густоты молочных коктейлей и безупречной сочности говяжьих гамбургеров. Ниже - рассказ о том, как нам с фотоаппаратом удалось проникнуть на фабрику, подсмотреть процесс появления на свет гамбургеров и познакомиться со специальными приборами для калибровки булочек.

Двухэтажный комплекс занимает площадь примерно в десять с половиной тысяч квадратных метров, поэтому не влезает в широкоугольник. На снимке: центральный парадный вход в "Маккомплекс". Перед входом развеваются три флага - один российский и два корпоративных.



Слева и справа снуют здоровенные грузовики, подъезжая к комплексу и уезжая от него. Одни привозят сюда полуфабрикаты, муку, мясо, овощи, соусы, фирменную одежду, трубочки, жидкое мыло и т.д. Другие - развозят все это по ресторанам или отправляют за рубеж (изготавливаемые здесь пирожки поедаются не только в столице и ее окрестностях, но и радуют жителей стран Восточной Европы).

Еще пара слов о питании. Первый вопрос, который я задал сотруднице "Маккомплекса": а чем кормят в столовой? Выяснилось, что продуктами собственного производства (чизбургерами и прочим) кормят один раз в неделю; в остальные дни - тем, что можно увидеть во всех других столовых - суп, картошка, компот и так далее.



Вот, например, на чьем-то подносе "Филе-о-фиш" отлично уживается с супом и черным хлебом.



Так выглядят сверху складские помещения. Здесь хранится все то, что не требует пониженных температур (например, пластиковые ложечки для размешивания кофе пониженных температур хранения не требуют). Есть еще "холодная" часть склада (там хранятся молочные продукты и все такое) и морозильник (где ждут своего часа замороженные котлеты и другие плохо переносящие жару продукты). Изначально "Маккомплекс" обслуживал первый и единственный открытый на тот момент в России ресторан - в Москве на Пушкинской площади; сегодня он обеспечивает всем необходимым около 130 ресторанов.
...
Зачитать целиком: Мифы и правда о МакДональдсе, Часть 3

Тэги: May2008 Полезные сведенья

Дабы таки поставить наконец точку в теме МакДональдса... Писать с подробными доказательствами не буду, если сомневаетесь – попробуйте обоснованно опровергнуть, хе-хе.

Миф: Мясо в МакДональдсе делают из нефти

Да вы что? Вы серьезно? Покажите мне описание этого техпроцесса.


Миф: Мясо в МакДональдсе – не мясо, а соя.

Господа, вы сами то когда-нибудь пробовали соевое мясо? Я пробовал. Не, в принципе его можно сделать похожим на настоящее, если хорошо постараться, но вот цена... Цена соевого мяса, хорошо имитирующего настоящее раза как минимум в 2 выше обычного жирного фарша из говядины. Вы серьезно верите, что МакДональдс тратит в 2 раза больше только для того, чтобы сделать вам гадость и накормить соей вместо мяса? А потом, я вообще не понимаю, чего вы возмущаетесь, ведь соевое мясо, по уверениям веганов, полезнее настоящего. И я соглашусь, что оно уж точно не вреднее. Но, к сожалению, в МакДональдсе используется не оно, а вполне обычное мясо (также см предыдущую статью по этому поводу). Кстати, я тут на котлеты покупаю самый дешевый жирный фарш, который стоит 2 доллара за кило, сначала пробовал покупать менее жирный за 4 доллара за кило – котлеты выходили слишком сухими и не вкусными. Жир в фарше для котлет таки и правда нужен.


Миф: В мясо в МакДональдсе добавляют бумагу.

Серьезно? Покажите мне лабораторное исследование, подтвержающее это. Уж чего проще – взять кусок котлеты из МакДональдса и унести с собой на исследование.


Миф: Мясо для МакДональдса везут из США, это генетически измененное мясо.

С 2003 по 2008 год ввоз говядины в Россию из США был запрещен в связи со вспышкой коровьего бешенства в Штатах. Основным продуктом экспорта после отмены запрета является говяжья печень. Чтобы возник существенный спрос на американскую говядину, ее стоимость должна быть ниже аргентинской и бразильской на 3—5 долл. за 1 кг в зависимости от категории" (см. США надеются увеличить экспорт говядины в РФ). Везти дешевое низкосортовое мясо, из которого делается фарш на котлеты в МакДональдсе из США – не выгодно. Еще раз см. предыдущую статью по этому поводу, добавки импортного мяса делаются с целью увеличения жирности фарша и мясо это везется из Бразилии.


Правда: Если питаться только в МакДональдсе, то быстро станет плохо.

Надо же. А вы пробовали питаться домашними бутербродами с котлетами и кетчупом каждый день три раза в день на протяжении месяца? Думаете, вам не поплохеет? Я думаю, изжога и гастрит вам обеспечены.


МакДональдс – это фаст-фуд. Ключевое слово “фаст”. То есть, когда нет времени - быстро забежал, поел и побежал дальше. Никакой нормальной еды в таком заведении не может быть в принципе, потому, что ее надо готовить, а на это уходит время. Еду из любого фаст-фуда нельзя есть каждый день 3 раза в день. Но разве кто-то вам говорит, что это надо делать??? МакДональдс ничем не отличается в этом смысле от ТакоБелл, KFC, Техас Чикен и прочих заведений этой ниши. Никакого специального всемирного заговора с целью накормить вас дрянью там нет. Фаст-фуд – это в принципе дрянь и быть не дрянью не может, вы по-сути меняете время на качество. Хотите здоровой пищи – питайтесь дома или в более дорогих ресторанах, где еду надо ждать 30-40 минут. Лично я, конечно, не питаюсь в МакДональдсе каждый день, но не вижу ничего страшного в том, чтобы раз в неделю поесть там, когда надо сэкономить время.
...
Зачитать целиком: Мифы и правда о МакДональдсе, Часть 4

Тэги: May2008 Полезные сведенья

Вчера новая эквадорская знакомая приговорила съездить на озеро Килотоа, расположенное в кратере древнего вулкана. По приезду обнаружилось, что весь кратер затянут плотными облаками:



Можно сказать даром потратил 7 часов. До озера оказалось не то, чтобы дальше чем я думал, но дорога настолько извилистая и опасная, что скорость передвижения намного медленнее чем я ожидал. Зато проверил качество ремонта машины и понял, что ехать по этой дороге на побережье (как советовали мне некоторые граждане) явно не стоит...

В процессе написания предыдущего поста про группы крови всплыла интересная информация:

Чеснок широко используется при гриппе и его профилактике. Рекомендуется употреблять в день не менее одного зубчика чеснока. Даже если вы будете просто вдыхать чесночные испарения, это послужит прекрасным профилактическим средством какой-либо вирусной инфекции.

1/2 л светлого некрепкого пива вылить в алюминиевую посуду, поставить на огонь. Когда пиво начнет закипать, положить в посуду очищенные зубчики чеснока (1 головка), накрыть крышкой и кипятить на слабом огне еще 10 мин. Затем снять с огня, дать остыть до 30 градусов. Выпить смесь в течение дня.

***
3 головки чеснока, 1/2 л воды, немного мяты. Очистить чеснок и варить его в воде 15 мин. Затем снять с огня, добавить мяту и накрыть крышкой. Дать немного остыть. Процедить полученный отвар. Полоскать отваром горло. Делать такие профилактические полоскания 4-5 раз в день.

***
2-3 зубчика чеснока мелко нарезать, залить 30-50 мл кипятка и настоять в течение 1-2 ч. Затем настой процедить. Закапывать настой в нос по 2-3 капли в каждую ноздрю 1- 2 раза в день. Но помните, настой необходимо обновлять каждые 2 дня!
Такая процедура - прекрасное профилактическое средство против гриппа. Но если вы уже успели заболеть, то вам поможет следующий способ: натереть на мелкой терке несколько зубчиков чеснока и вдыхать его пары по 10 мин 2 раза в день.

***
2-3 зубчика чеснока хорошо растолочь, добавить 2 ч. л. липового меда и воду (100 мл), перемешать. Принимать по 1 ст. л. перед сном, запивая смесь теплым молоком.

***
2-3 зубчика чеснока, 100 мл молока, по 1 ч. л. жидкого меда и топленого масла. Вскипятить молоко с маслом. Дать смеси немного остыть, добавить мед, чеснок, предварительно очищенный и протертый через сито, перемешать. Полученную смесь пить перед сном в горячем виде.

***
Смешать 2 ст. л. сухой горчицы и 6 ст. л. подсолнечного масла, добавить мелко нарезанный чеснок (6 зубчиков). Смесь выложить на марлю, компресс положить на грудь, закрыть полиэтиленом и шерстяным шарфом. Компресс держать 2 ч, процедуру проводить 1 раз в день.

***
2 зубчика чеснока мелко нарезать, залить 50 мл подсолнечного масла и настоять 24 ч. Смесь подогреть, процедить и добавить 2 ст. л. меда. В тазик налить iy2 л воды, добавить масляно-медовую массу и опустить ноги на 30 мин. Затем вынуть ноги, вытереть насухо и надеть шерстяные носки.

***
2 зубчика чеснока и 50 мл молока, по 1 ч. л. жидкого меда и подсолнечного масла. Молоко подогреть, добавить мелко нарезанный чеснок, мед и подсолнечное масло. Смесь тщательно перемешать. Выпить смесь залпом и лечь в постель.

***
3-4 зубчика чеснока мелко нарезать, залить подогретым оливковым маслом (200 мл) и настоять 10 ч. Принимать по 1/2 ст.л. смеси 2 раза в день за 20 мин до еды.

http://www.biolekar.ru/gripp-3/

Источник: Черти тушёные.

Менделеев считал самой сложной технической проблемой двадцатого века утилизацию огромного количества навоза (ведь поголовье лошадей, ясное дело, будет и дальше прирастать прежними темпами);

http://ru.wikipedia.org/wiki/Будущее