Всяческий Бред : May2015

... и варят сейчас тазик моллюсков. Вроде собрались делать себичу из них потом. Как эта хуйня называется по-русски, я без понятия, не разбираюсь я в водяных гадах. Тут это называют "concha", что в прямом переводе тупо "ракушка", но они явно этим словом какой то определенный вид идентифицируют, если речь идет о морепродуктах. Кроме этого, на уличном сленге concha означает женский половой орган, но я вроде это уже писал...

P.S. Sony H-5 десятилетней давности по прежнему на голову выше современных мыльниц. Но носить ее с собой мне западло.

Это первомайская демонстрация в Феодосии, если что

Занимательное видео. В принципе, в нем нет почти ничего, что мне не было известно раньше. Я и тут много раз писал про это и про более сложные эффекты. В видео в основном исследуется один и тот же эффект конформизма выявленный экспериментом Эша. Но интересно подано, с разными вывертами. И есть несколько малозаметных интересных моментов, которые упоминаются вскользь. Особенно доставила тема про то, что большинство всегда неправо. Где-то на 1:05-1:10. Не смотря на то, что в целом я это вполне знал и раньше, они в нее вложили поворот, которого я не ожидал.

Ну и, конечно, сами авторы без элементов зомбирования по отношению к смотрящему не обошлись, хотя в данном случае оно и не опасно.

P.S. возможно видео вам покажется скучным, учитывая многократные повторения минимально отличающихся экспериментов, но я таки советую смотреть целиком и до конца. Эти незначительные отличия важны.

В жарких странах постоянно приходится утолять жажду. В разные периоды я утолял ее разными способами. Соками, газировками, чистой водой. Один из методов - самодельный лимонад. В жарких условиях кислое почему-то лучше утоляет жажду. Вопрос с лимонадом встал после того, как я прикинул, что у меня уходит примерно 16 долларов в неделю на яблочный сок, который стоит почти 2 доллара за литровую бутылку, а выпиваю я никак не меньше бутылки в день, это при том, что я мешал его либо с обычной водой, либо с газированной пополам. Слишком уж он сладкий, если чистоганом пить, да и дорого. Было решено заменить самодельным лимонадом. То, что я привожу тут - это уже результат моих экспериментов на протяжении пары недель, в результате чего был получен рецепт, наиболее устраивающий лично меня. Это конечно не значит, что он устроит вас.

Итак, нам понадобится:


1. Кувшин емкостью 2 литра.
2. 3 средних лайма или 6 мелких. На снимке компромисс - 2 средних и 2 мелких, ибо средние у меня закончились. Вообще я предпочитаю 3 средних, в них соотношение костей и кожи к мякоти лучше. Крупных лаймов достаточно и 2х, но их сложно отжимать. С лимонами не пробовал, они тут есть, но их давить сложно в силу размеров и толщины кожуры. Предположу, что 2х на 2 литра достаточно.
3. Устройство для выжима лаймов.
4. Сетка

Отдельно замечу, что лаймы в тропиках есть везде и в латинской америке и в юго-восточной азии (про Африку не знаю), в огромных количествах и стоят обычно не много. Тут например самые дешевые могут быть по 1-1.5 доллара за килограмм, а надо нам всего грамм 150. Т.е. на доллар можно сделать литров 8-12, что существенно дешевле продаваемых жидкостей.


Лаймы нарезеть половинками и выдавить в кувшин через сетку. Для лучшего эффекта я их давлю хитрым образом. Сначала выдавливаю каждую половинку в отдельности, потом складываю (не встык, а одну сверху на другую) и давлю еще раз. Если не отжимать как следует - вам может понадобиться больше лаймов, ибо там весьма прилично остается сока.


Это чтобы было понятно зачем нам была сетка. Я не люблю косточки, плавающие в жидкости, да и вообще ошметки. Проще их выкинуть сразу, а не вылавливать потом.


2 полных столовых ложки сахара. На фото одна, чисто чтобы показать размеры ложки и степень ее наполнения.


1 полная чайная ложка соли. Да-да, соли.

...
Зачитать целиком: Про самодельный лимонад

Тэги: Еда и питье May2015 Личное Полезные сведенья

Kasse [касса] Lauf [бег] Band [лента] Waren [товары] trennten [разделять]

Мне про это следовало написать лет 10 назад, а не сейчас, но для меня это уже давно насколько заурядно, что я как-то даже и не вспоминал об этом. Но в предыдущем посте я про них вспомнил, поэтому напишу сейчас, ибо проблема все еще может быть актуальна для некоторых туристов и свежих мигрантов.

Итак, в тропических странах бывает, что в воде водятся так называемые амебы. Бывает это как в экваториальной зоне латинской америки, так и в юго-восточной азии (пресловутый Таиланд, Вьетнам и прочие).

Я не специалист и мне лень лазить сейчас по википедиям, я просто знаю, что это клеточные паразиты, родственники трихомонад (которые передаются половым путем). Попадают в организм в основном при употреблении некипяченой воды и соков, которые местные могли с ее использованием невозбранно набодяжить. Местные, видите ли, такими тонкостями могут и не запариваться, они с этими амебами с детства дружат. Хотя в смысле использования кипяченой/очищенной воды стало сильно лучше, чем 10 лет назад, но все еще возможно нарваться на продавца соков, использующего сырую воду.

Впрочем, употребление сырой воды не означает, что вы всенепременно подхватите амеб. Они там не обязательно есть. Но вероятность заражения есть.

Симптомы заражения обычно - быстрый рост температуры до 39 а то и 40 градусов и жуткая срачка. В некоторых случаях правда их нет, заражение проходит незаметно. Можно задавить срачку и температуру и через какое-то время они пройдут. Амебы уйдут вглубь организма и начнут строить колонии в других местах, где - заранее не угадать. Могут в печени, например. Некоторые говорят, что и в мозгу даже могут. Про мозг я не уверен, что они через барьер в принципе проходят, но случай в печени я видел сам у знакомого. Так что лучше их сразу вылечить.

Мне известен случай, когда человек подхватил амеб в последний (видимо) день пребывания туристом в Перу и уехал в Москву. Там у него возникли как раз те самые температура и срачка и его положили в больницу, где месяц не могли понять что с ним (амебы вне тропиков малоизвестны) и лечили от чего попало, по его словам он чуть не сдох.

Между тем, лечатся амебы на начальной стадии предельно просто. Препаратами группы нитромидазолов. Известное мне средство, которое тут в аптеках раньше продавалось (сейчас не знаю, мне давно не нужно было) называется Secnidal, имеет активным элементом secnidazol. Таблетки по 500 и по 1000мг. Продаются парами, стоило вроде долларов 5. Для полноразмерных взрослых 1000мг, для подростков и худосочных женщин 500. Детям лучше наверное не давать без консультации врача. Нужно бахнуть одну таблетку сразу, одну через 12 часов. Если срачка и температура были вызваны амебами - срачка прекратится через час после употребления первой таблетки. Если не прекратилась - возможно у вас что-то другое.

Берегите себя.

Раз уж зашла речь про медицинскую тему, напишу заодно и об этом. В тропиках в слуховых проходах у вас могут завестись грибы. Критическим фактором является высокая влажность воздуха и ширина ваших слуховых проходов. Вернее узость. В закрытых извилистых проходах они заводятся охотнее. Явным симптомом уже имеющихся грибов в ушах является снижение слышимости и ощущение чего-то лишнего внутри. Боль в ушах тоже присутствует, но боль может быть и по другим поводам, например если продуло.

Чтобы не заводились - следует периодически чистить слуховые проходы ватными палочками, смоченными в слабом растворе уксуса. Примерно столовая ложка уксуса на полстакана чистой (желательно кипяченой или дистиллированной) воды. А потом еще и желательно просушить несмоченными. Просушивать проходы в тропиках следует после любого попадания в них воды, в том числе после душа и бассейна, так как велики шансы, что грибы в них попадут именно при этом и за счет высокой влажности приживутся там.

Ну естественно, что лазить в проходы ватными палочками следует весьма осторожно, не прикладывая значительно давления. Если вы порвете себе барабанную перепонку, вам ее уже никто не восстановит.

Облегчить уже имеющееся воспаление (и боль с ним связанную) помогает вата, смоченная в спирте или водке, если подержать ее в ухе полчаса-час. Но грибы это не убивает. Против грибов нужен именно уксус.

В случае если у вас уже серьезное поражение - следует идти за антибиотиками и чисткой к врачу. Могут потребоваться регулярные промывания тем же слабым раствором уксуса на протяжении пары недель. Местные врачи рекомендуют купить одноразовый шприц, обломать у основания иглу (чтобы вообще не торчала наружу) и промывать описанным выше раствором уксуса слуховые проходы 2-3 раза в день. Т.е. набираете раствор в шприц, приставляете к проходу (засовывать внуть не надо, а то еще повредите что-нибудь) и быстро выдавливаете. Повторяете несколько раз и потом просушиваете ватой. Это жлобский метод лечения, естественно. Правильный - ходить к врачу на промывание несколько раз, капать капли и жрать дорогие антибиотики. Но это запросто встанет в 200+ долларов.

Если будете заниматься самолечением - учтите такой фактор - не все капли, продаваемые в аптеках, одинаково полезны. При грибах некоторые виды капель в уши только усилят боль, потому что грибы они не убивают (ибо предназначены для другого), зато создают влажность, в которой эти грибы растут сильнее.

Берегите себя.