Всяческий Бред : Dec2007

На рождество тут очень многие украшают свои дома кучей мелких лампочек, ночью смотрится довольно эффектно. А еще говорят, что живут бедно, электричества наверняка прорва уходит.

Выглядит это так (не самый лучший и не самый эффектный пример, просто что попало под руку):

- Ваш банк дает кредиты под честное слово?
- Без проблем...
- А если я не верну?
- Вам будет стыдно перед Всевышним когда предстанете.
- Когда это еще будет...
- Вот, если пятого не вернете, шестого предстанете.

Не хилые дебаты разыгрались по поводу данного фото:

Дабы народ, прикалывающийся по LJ, мог меня френдить, сделал трансляцию записей этого блога в LJ. Хотя, чего врать, сделал я ее в первую очередь для того, чтобы повысить ТИЦ и PR данного сайта. Так что можете френдить к своей и моей пользе, если, конечно, у вас есть такое желание.

Находится тут: Мой Бред в LJ.

Комментарии там отключены, комментируйте тут, благо после прикрутки OpenID сделать это не проблема под тем же самым LiveJournal-овским логином.

Трансляция ведется с задержкой на пару часов, ибо я имею обыкновение править записи после постинга, зачастую по нескольку раз. Тумбы картинок залинкованы там не на большие картинки, а тупо на оригинальный пост тут.


Вроде работает. Старые записи, по крайней мере загнал без проблем, хотя когда в ручную кое что проверял, столкнулся со странным глюком:

Одна из саписей датирована 2037 годом, чтобы быть всегда на верху, и когда пытался добавить тестовую запись с текущей датой, упорно выдавало ошибку, что есть запись с более поздней датой, чем данная, надо отметить Out of Order или у той или у этой. У той, что характерно, галка Out of Order стоит, таким образом не понятно, почему не принимается запись с текущей датой. Хотя при экспорте с явно указанной датой почему-то все загналось без проблем. Посмотрим, будет ли дальше нормально загонятся, но если вы знаете в чем прикол, все равно сообщите.


И еще, вопрос: Не нужен ли вам сервис по трансляции RSS в LJ? Я, как нормальный ленивый программист, перед тем как делать трансляцию самостоятельно, сначала поискал готовое. И нашел, причем несколько, но почему-то ничего из них не работало, поэтому написал сам. Не вижу никакой проблемы сделать сервис, хотя сразу говорю - в отличии от прочих альтруистов делать даром не буду, могу сделать с подстановкой одной своей линки под любое подходящее слово в тексте на каждый пост (при услови что в нем есть сколько-нибудь существенно текста и подходящие слова в нем). Можете меня обвинять в меркантилизме, но я не собираюсь следить за этой фигней даром, а если сделать и забить - будет то же самое, что с теми, что я нашел, - рано или поздно перестанет работать. Если кому-то такой вариант интересен - сообщите плиз.

... и потом понравившееся перепостить - это самый простой способ участвовать в блоговаре. Впрочем, я такой херней вовсе не занимаюсь специально, просто случайно наткнулся и эти две мне действительно весьма подняли настроение:



Нашел в Записках толстого Лыжника.

и эту:



вполне логично у ProfCartoon.

Кстати, на дне топа блоговара попадаются весьма интересные блоги. Вот этот про "Просто Факты" тоже натурально порадовал. Я люблю читать познавательные, пусть и незамысловатые темы типа Происхождения слова OK или про то, Чем пользовались до появления туалетной бумаги, хе-хе...

На одном форуме гражданин спрашивает:

В продолжение тему украинской политики, флеш игра "Укради четыре карточки для голосований у представителей коалиции":



Взято отсюда.

Гуся можно купить охлажденного, на рынке, или замороженного в магазине. В зависимости от количества человек, участвующих в празднике, гусь может быть меньше или больше. Необходимо только помнить, что от размеров и веса гусика зависит время готовки. В среднем на 6 - 8 человек необходимо купить гуся весом 4 - 5 кг.

Для приготовления сочного, ароматного и очень вкусного новогоднего гуся потребуется сам гусь, а для самой простой начинки - картофель и яблоки. По желанию - лук. Немного сливочного масла. Также понадобятся деревянные зубочистки и толтая крепкая нитка. Ну и, конечно, духовка.

Сначала гуся нужно подготовить к запеканию. Помыть и протереть гуся влажным полотенцем. Если внутри есть лишний жир, его нужно срезать. Необходимо проткнуть кожу в наиболее жирных местах, ножки и грудку, для того, чтобы вытекал вытапливающийся жир. Шейную кожу нужно приколоть зубочисткой. Крылья завернуть за спину. Снаружи гуся натереть солью и грудку смазать сливочным маслом. Положить внутрь начинку и закрепить края зубочистками и ниткой. Теперь гуся нужно положить на сковороду или противень, на решетку. В противень налить немного горячей воды. И поставить гусика жариться в духовку, нагретую до 220 градусов. Время жарки расчитывается в среднем 45 минут на 1 кг веса. Первые 40 - 45 минут гуся жарят при температуре 220 градусов, затем температуру уменьшают, и жарят гуся при температуре 180 - 170 градусов от 1,5 до 2,5 часов в зависимости от веса. А можно по-простому, поставить гуся в нагретую до 190 градусов духовку и жарить до готовности при этой температуре. Необходимо каждые 20 - 30 минут щедро поливать гуся вытапливающимся жиром и соком. Тогда он получится нежным и сочным. Для того, чтобы гусь равномерно обжарился и покрылся золотистой корочкой, время жарки нужно разделить на три части, первую треть жарить гуся на боку, затем перевернуть и жарить на другом боку, а потом на спинке, грудкой кверху. Если грудка начнет подрумяниваться слишком быстро, ее необходимо прикрыть кусочком фольги, или уменьшить температуру.

Определить готовность можно так - зубочисткой нужно проткнуть гуся в толстом месте, грудку или бедро. Если вытекает прозрачный сок, гусь готов. Если мутный или с кровью - гусь еще не прожарился. Если сока нет - немного передержали, срочно нужно вынимать, а то будет суховат.

Готового гуся нужно переложить на блюдо, освободить от ниток и зубочисток. Вынуть начинку, выложить на блюдо вокруг гуся. Сбрызнуть соусоми подать на стол, тяжелым и острым ножом нарезать и раздать гостям. К гусю подавать начинку и соус отдельно, по желанию.


Варианты начинки. Конечно, вариантов начинки существует очень много. Это и овощи, и фрукты, и каши, и орехи, и потроха, и сухарики, и травы, и еще многое другое.

1. Самый простой, но очень вкусный и проверенный вариант - яблоки и картофель. Яблоки идеально сочетаются с гусем, придавая ему потрясающий аромат и обогащая вкус. А картофель прекрасно впитывает жир, нейтрализуя его, пропитывается ароматом гуся и сам по себе становится очень вкусным. Картошку нужно почистить, нарезать крупными кусками. Яблоки помыть, нарезать на 4 части, очистить от семечек. Чем крупнее нарезаны картофель и яблоки, тем лучше. Гуся изнутри натереть солью с перцем, плотно забить внутрь начинку и зашить.
...
Зачитать целиком: Новогодний гусь (он же рождественский)

Тэги: Еда и питье Dec2007

1. Главком - бухгалтер.
2. Минобороны - прораб-дерибаншик.
3. Секретарь РНБО - врач-гинеколог.

можно еще продолжить так, для полноты картины:

4. президент у которого руки нiколи не крали.
5. бывший примьер дважды проФФесор, и дважды зэк.
6. Бывший примьер Лазаренко зэк текущий.

Об этом я как раз раздумывал пару дней назад, после чтения комментариев у Гоблина на статью о вынесении приговора за выкладывание в торренты продуктов "1C". А тут еще в блоге Жизнь во всех ракурсах наткнулся на такое:

Креативненько. Это клип грузинского певца Дато.

Кстати, позабавило:

Почему-то люблю такие псевдо-рекламные плакаты, стилизованные под 40е-60е.

На правах религиозно-философского...

Только что ходил в сауну со знакомыми. Сауна у нас тут в кондо есть, 20 шагов от моего крыльца, там же небольшой бассейн-лягушатник (скорее для детей) и джакузи (наше всё!) но самому мне туда скучно ходить, а тут зашли и позвали, потому пошел. Сидели в парилке с эвкалиптовыми листьями (эвкалипты растут тут повсюду) и можжевельником, который откуда-то достали знакомые, пили прямо там зеленый чай с медом, потели, делились, как это водиться, новостями и слухами.

Среди прочего мне было рассказано про одну весьма приятную деву, с которой они меня с год назад пытались познакомить и я был весьма за, но дева, как-то, особого интереса не проявила, ну или может я себя неправильно повел, короче не срослось дальше одного свидания. Так вот, у этой девы нашли рак. Медицина - это почти везде и всегда большая трагедия, этот случай тоже был характерен тем, что ей сначала поставили неправильный диагноз, и лечили весьма дорогим лечением, которое только усугубило побочные эффекты рака, да так, что на деву стало страшно смотреть. Впрочем, речь не об этом. Диагноз в итоге поставили правильный, последствия неправильного лечения уже убрали и сейчас врачи говорят что вероятность вылечить есть. Искренне надеюсь, что она поправиться.

Но просто задумался - может это вовсе не злой черт-шутник, а добрый ангел-хранитель сделал так, что у меня с ней тогда ничего не срослось?

Хотя, конечно, такие мысли - признаки старческого маразма. Я пока не совсем выжил из ума и еще понимаю, что жизнь - это просто рулетка. Вселенной наплевать на меня и на любого человека вообще, остается только играть максимально умело теми картами, которые случайно сдаются из колоды. Чего, кстати, я, сволочь ленивая, не делаю. В смысле - не использую свои умения даже и на 30%, хотя надо на 100...

Остальное тут.

Подробности тут

...
Много стало в наши дни
Неопознанной хуйни!


С мест сообщают:

В целях потешить посетителей этого сайта и увеличить "достигаемость" контента (ведь бродя по этим запросам человек может увидеть на этом сайте то, что раньше не заметил), а также в целях дополнительной SE-оптимизации, к сайту была прикручена страница, отображающая список 200 последних поисковых запросов, по которым пользователи приходили на этот сайт:

200 Последних Поисковых Запросов

В данный момент, впрочем, еще не 200, но скоро накопится. Ссылка на страницу перманентно поставлена в панель под блочек с 10 последними поисковыми запросами.

Поисковый запрос "как приготовить майонез в домашних условиях", по которому пришли, почему-то, на страницу о том, Как приготовить суши в домашних условиях, навел на мысль, что майонез ведь и правда можно легко готовить дома и я это несколько раз делал. В принципе, жителям СНГ это наверное не особо надо, учитывая выбор привычных майонезов в магазинах, но тем, кто живет за границей, самопальный майонез может показаться лучше непривычного заграничного. Кстати, тут почему-то во многих кафе-ресторанах майонез делают сами, вероятно потому что банально дешевле.

Особенно актуально приготовление майонеза может быть в свете того, что во многих странах нет нормальной сметаны, так что ее приходится заменять. Тут, например, нормальной сметаны нет, так что какое-нибудь мясо в сметане хрен приготовишь. Ну да ладно, вернемся к майонезу.


Коротко:
-----------------
1 яйцо, стакан оливкового или подсолнечного рафинированного масла, соль, уксус или сок одного лимона.

Смешать вилкой яйцо, соль и чайную ложку масла до однородной консистенции. Подбавлять масло понемногу и вымешивать до однообразной массы. После 3-4 ложек масла можно взять миксер и взбивать смесь, тонкой струйкой вливая масло. Масса должна получиться очень густой. Затем добавить лимонный сок или уксус (от этого масса резко белеет) и взбить еще раз. Вкус майонеза можно разнообразить добавлением горчицы, специй.

Готовый майонез хранить в холодильнике не больше недели.
-----------------

От себя замечу, что вместо миксера отлично подходит блендер. Именно их тут и используют для майонеза, так как в силу постоянного наличия свежих фруктов блендеры есть в каждом доме для приготовления соков. Но с непривычки вероятно придется повозиться, чтобы понять, как им пользоваться для майонеза, если, конечно, блендер у вас вообще есть.


Подробно:
-----------------
1. Положить два больших яичных желтка в миску вместимостью 850 мл с узким дном - чтобы венчик доставал все ингредиенты постоянно. Затем добавить 1 раздавленный зубчик чеснока (по желанию) и чайную ложку горчичного порошка, который придает майонезу приятный аромат, помогает смеси превратиться в эмульсию и придает майонезу эту гладкую тесктуру. Приправить чайную ложку соли и немного черного молотого перца. Все хорошо перемешать.

2. Держа электрический миксер в одной руке (проще пользоваться миксером, чем взбивать венчиком) и кувшин с 275 мл растительного масла без запаха в другой руке, добавить только одну каплю масла в яичную смесь. Масла с сильным ароматом не подходят, так как майонез получится слишком грубый. Лучше использовать масло из земляного ореха, но если вы любите майонез с сильным вкусом, добавьте немного оливкового масла под конец. Поскольку вы добавляете масло по капле одной рукой и взбиваете другой и не можете держать миску, поставьте ее на влажное полотенце, чтобы она не двигалась. Тщательное взбивание каждой капли масла кажется странным, но оно абсолютно необходимо, и через несколько минут и несколько капель масла, смесь начнет загустевать.
...
Зачитать целиком: Домашний Майонез

Тэги: Еда и питье Dec2007